9月別錯過這個水果，3塊錢一斤，多買點囤起來，過了秋天就少了
時光總是悄悄地溜走，轉眼9月來了，每一個秋天都是收穫的季節，到處飄溢著豐收的喜悅。秋天地水果更是多不勝數，但是這個水果一定不要錯過，3塊錢一斤，對於身體更是好處多多，再不吃就沒有了，遇到了趕緊多買點囤起來慢慢吃。
無花果在九月已經比頭一陣子少了很多，去菜市場偶爾遇到，我絕不會手軟，每次都會多買一些。無花果營養很豐富，和它搭配更是營養翻倍，不但清甜軟糯還可以去除秋天的乾燥，潤腸通便。無花果有紅色的和綠色的兩種，營養價值差不多，不管是做成果醬還是做成湯羹味道都特別的好。
所用資料：無花果適量，銀耳半朵，老冰糖適量，枸杞幾顆。
無花果可以說是一種果、藥兼用水果，素有"水果皇后"和"生命之果"之美譽。無花果地營養成粉很高，其中地維他命C含量為桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。而無花果還是富硒果樹，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。無花果營養這麼好，遇到了一定貝錯過哦~
無花果熟透以後，軟軟的，我們洗淨無花果，用到去掉蒂，切成塊狀備用。
銀耳用開水充分泡發開。銀耳的價格並不是很貴，家家戶戶吃得起，銀耳的營養價值很高，是一味很棒的滋補食材，滋潤而不膩滯，常吃可補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥等，對於陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的人作用更好。秋後身體容易燥熱，可以經常的吃點銀耳。
銀耳去蒂撕成小朵，清洗乾淨。
砂鍋裏放入清水，倒入銀耳大火燒開，改成小火慢慢的熬制大約30分鐘。
這個時候銀耳已經微微的出膠了，倒入無花果再繼續的熬煮10分鐘。
銀耳出膠，湯羹濃郁，撒上幾顆枸杞和適量的老冰糖來調味，即可關火。
秋後的季節經常來上一杯，不但滋補還潤腸通便，排除毒素，讓自己看起來更年輕更健康。
峰兒話語：
1，無花果季節性很强，可以多買點凍在冰柜，吃得時候化開即可，做湯很棒。
2，銀耳用開水泡發，出膠更快，如果銀耳不出膠質，那麼可能是薰制過的，質量不好。
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