原創 哈爾濱美食攻略：正宗的俄羅斯西餐，大列巴配紅菜湯，人均150元
黑龍江省哈爾濱市，處於中國和俄羅斯的交界的區域，所以當地與俄羅斯的來往較為密切，時常在街上看見許多金髮碧眼的俄羅斯人。
他們也將俄羅斯文化帶到了中國，當然，也包括俄羅斯的美食。
"波特曼西餐廳"是哈爾濱當地比較有名的一家俄羅斯西餐廳，裝修的風格非常別致，充滿了俄式風情。
這家西餐廳的菜品味道很正宗，都是俄羅斯餐廳常見的菜式，一起來看看都有哪些美味吧！
莫斯科沙律
很多人都會以為沙律的熱量低，多吃沙律可以减肥，但是沙律中加入的大量沙拉醬，所帶來的卡路里已經爆錶了，所以，如果大家要减肥，吃沙律是沒有用的。
雖然沒有減肥效果，但這絲毫不妨礙我們對於各種沙律的喜愛。
新鮮的水果切成小塊，加入沙拉醬，沒有蔬菜的加成，簡簡單單的，這就是具有俄羅斯風情的莫斯科沙律。
莫斯科紅菜湯
這道菜紅紅的看起來很有食欲，看起來很像蕃茄湯或者羅宋湯，但是味道卻大相徑庭。這是因為它是以莫斯科紅菜為主要原料製作而成的，所以顏色非常新鮮，基本保留了紅菜原本的味道。
莫斯科紅菜湯可以搭配著大列巴食用，將麵包放入湯中吸滿湯汁，味道非常濃郁，沒有浸入湯汁的部分又十分有嚼勁，口感非常豐富，提示：切記要趁熱吃。
果木牛小排
這是"波特曼西餐廳"的一道熱賣菜，服務員給遊品傾情推薦的，相信它一定有過人之處。
果木牛小排有兩種牛排可以選擇，T骨的和菲力的。遊品選擇的是菲力牛排，分量不多不少，也不是特別厚，七分熟的菲力牛排，吃起來非常鮮嫩又多汁。
牛排本身因為提前醃制過，所以味道比較濃郁，囙此不用搭配著其他醬汁食用了，細品還能吃出淡淡的果木香。
俄式清煎馬哈魚
馬哈魚其實屬於比較兇猛的魚類，但是它可能沒有想到，自己這麼凶，最終還是成為了人類餐桌上的美味。
這大概就是因為能力有多大，責任就有多大的吧，要怪只能怪馬哈魚實在是太優秀了。
俄式清煎馬哈魚採用了清煎的烹飪手法，囙此口味十分清淡，外面僅僅裹上了一層蛋液，就完美保留了馬哈魚鮮嫩的口感，一絲腥味都沒有，真是絕了。
蕃茄意面
遊品每次去旅遊，都喜歡在當地找一家西餐廳吃飯，所以吃過的蕃茄意面至少也有幾十盤了，而這家店的蕃茄意面雖然不够驚豔，中規中矩的，但整體味道都比較適中。
番茄醬的用量掌握得剛剛好，比平時吃的要稍微酸一點點，但是又不會讓你覺得太酸，使得蕃茄的味道非常濃郁，像遊品這樣喜歡吃番茄醬的人就很喜歡了。
偷偷地說，這家店的裝修很俄羅斯，菜品很俄羅斯，就連服務員們都是俄羅斯來的小哥哥，金髮碧眼的大長腿，使人視覺上也是非常大的享受。
另外，用餐期間還有鋼琴和小提琴的表演，讓人覺得高級得不得了，人均卻只要150元左右。
如果你們也對這種俄羅斯西餐感興趣的話，趁著假期，趕緊來哈爾濱試試吧！