這個餅，比烙餅好吃百倍！沒等上桌老公就已經吃飽瞭，不用吃菜都這麼好吃！_美食料理

小葛说花草

2023-04-26 02:01:10

早餐最好吃意大利面，雖然熱量較高。好味道帶來好胃口，精神飽滿，好心情逐漸傳遍全身。烤得恰到好處，香脆可口，酥脆的餅幹深受很多人的喜愛；尤其是剛出爐的香脆餅幹讓人無法抗拒；吃得好是最美味最簡單最令人陶醉的。

脆皮餅是一種具有一百多年歷史的山東風味小吃。餅色澤金黃，薄薄的層層疊疊，裡外香甜，香甜可口。如果放在菜籃裡，可以長期存放，不膩不生，味道和剛出鍋時一樣。

餅幹糕點的顯著特點是：口感酥脆，不含脂肪，冷卻後不碎裂，不變硬。

基本原料：面粉、胡椒醬、酵母、油

香料;鹽

1、取一半面粉放入碗中，按需要加入酵母加冷水和成面團待用，每斤面粉加入3克酵母。

2、將一半面粉倒入碗中，根據需要加入鹽，花椒粒拌勻，鍋中加入色拉油，70%熱時倒入面粉碗中拌勻。用以後用的筷子

3.將酵母面團在案板上切成薄片，然後在面團上塗上熱油，撒好。

4.上下滾動，用手將面團揉成均勻的大小。

5.然後用手把面團團成圓形，然後揉成橢圓形待用。

6.烤箱燒熱刷油，倒入做好的面團，蓋上蓋子，等一面金黃，刷油翻面，兩面金黃就可以拿出來切瞭件。

生產要點；第一個熱蛋糕是這個蛋糕味道最重要的部分。油要加熱到70%，然後倒入意大利面，這樣意大利面會完全煮熟，而且意大利面的味道會更好。

如果早上喜歡這個，可以提前做好蛋糕放涼，把面團重新打濕放冰箱，早上做好及時吃；或者提前烤好蛋糕，早上用烤箱或烤爐加熱，還是熱騰騰的。

麻餅的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等。由於麻餅在制作過程中加入瞭大量的植物油或動物油，因此一次食用不宜過多。麻餅的含油量不亞於油條。燒餅之所以香脆可口，是因為在制作時加入瞭大量的油，所以要小心這些“看不見的脂肪”。