這個菜常吃防感冒，要是你不知道就可惜瞭！記得多吃_美食料理

這個菜常吃防感冒，要是你不知道就可惜瞭！記得多吃

牛牛说美食

2023-04-26 02:01:35

冬天很多蔬菜都開花瞭，也可以吃不合時令的蔬菜。這時候就有一種大傢應該常吃的蔬菜，它叫紫菜。你吃過嗎？雪裡蓮的味道清新溫和，汁液多。雪裡蓮花在南方比較常見。雪裡蓮含有豐富的維生素C。多吃有減肥抗癌的作用，所以大傢要多吃。這種蔬菜的葉子和莖都可以吃。大多數人吃芥末醃制或油炸。泡菜比一般的白菜泡菜好吃，泡菜面也太好吃瞭！

做芥菜的時候一定要這樣做，不然會苦澀，不好吃，孩子嘗瞭也不會喜歡，但是烤之前做瞭，大傢就會喜歡芥末瞭。和清爽的食物！紫菜含有豐富的胡蘿卜素和纖維素，多吃有好處，它還含有維生素、蛋白質和一些礦物質，所以冬天多吃可以加快新陳代謝，食之以利通便。快速地可減輕和預防感冒。這真是感冒最大的“敵人”。冬天需要多吃。如果你不知道，那將是一種恥辱！今天我們要做的是榨菜瘦肉，好吃又飽腹，可以常吃哦！

野菜芥末燒瘦肉

所需材料：雪白菜、豬肉、小米椒、蒜末、鹽、油。

1、先用清水洗凈芥末。鍋中加入大量的水，大火燒開後，放入芥菜，焯水兩分鐘，時間到後撈出控水，然後切成小塊。制作芥末醬時，別忘瞭漂白，否則芥末醬會帶有一點苦味。焯水後沒有苦味，吃的時候汁水很多，很脆！

2、瘦肉洗凈後，用肉末磨碎。

3、炒鍋放適量油，燒熱，倒入肉末，翻炒至變色，加入蒜末和小米椒炒香。

4、倒入蕹菜炒熟，開大火炒，然後在材料中加入適量的鹽，快炒就可以出鍋瞭。

這道芥末烤肉末就做好瞭。這是一道非常好的菜。與米飯或粥一起食用時非常棒。想吃多少就不用擔心發胖。做法簡單，食材也簡單。這是一道適合在傢做的菜。請註意，做這道菜時，豬肉要先洗凈再焯水，這樣焯水後的榨菜才不會有苦澀的味道，吃起來清脆爽口，所以這一步一定要跳過。冬天常吃芥菜，治感冒，不知道可惜！

你吃過雪裡蓮花嗎？買新鮮的，炒著吃，做酸菜更美味，快來試試吧！

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