簡單炒兩個傢常菜，我傢孩子隻要有肉肉，一葷一素也是可以的_美食料理

典典小厨

2023-04-26 08:40:31

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簡單炒兩個傢常菜，我傢孩子隻要有肉肉，一葷一素也是可以的

越來越熱，就特別不想炒菜瞭，廚房是真的很悶。關鍵是我燒完之後自己不想吃就算瞭還不瘦，這就讓我覺得很不開心瞭，如果自己不吃可以多瘦一些就好瞭。現在這樣的狀態我能意識到我是真的老瞭，代謝很差，導致喝水都會長肉瞭。

有時候很想擺爛不買菜不燒瞭，但一想，孩子總要吃吧，長身體的時候總不能給她點外賣吧，再者外賣偶爾吃一次還行，現在的孩子天天讓吃外賣應該不會同意的吧。於是，咬咬牙還是買菜自己來炒吧。

簡單點來個傢常菜，我傢孩子其實隻要有肉肉都可以接受的，哪怕一葷一素也是可以的。總體來說還是挺好養活的。所以，我買瞭鴨胗，以往我都會鹵著給她吃，這次真的沒時間也沒心情鹵瞭，直接炒吧，加一點她喜歡吃的豆角一起。

豆角和鴨胗都提前焯一下水，起油鍋，薑蒜爆香之後把豆角放進去翻炒幾下，加生抽，蠔油炒出醬香味，加一點開水炒一會之後把豆角倒進去混合均勻，煮至收汁加鹽提味就可以瞭。

青椒炒芹菜。最簡單的吃法，我摘的時候沒要葉子瞭，感覺葉子有些不好看，因為菜是早上買的，放一天晚上炒的時候菜葉不新鮮瞭。芹菜切成段，起油鍋，把青椒和芹菜一同下鍋炒至斷生，加一點生抽，也可以不加，再次炒均勻之後加鹽提味就可以出鍋瞭。

一葷一素，又搞定一餐，心情不佳炒菜就是任務瞭

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