不會手搟面的一定要學，學會這個技巧，做的面比蘭州拉面還好吃_美食料理

幽默搞笑小郭

2023-04-26 12:42:59

大傢好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不瞭的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！

400克面粉中大約加4克的鹽，先把鹽和面粉小軍榮加鹽能增加面的金性，用200~220毫升左右的涼水和面，揉成光滑的面團，把面做成兩份，把面再揉一下，已經推瞭三箱，整理成圓形，然後壓扁。

用搟面杖搟成一厘米厚。把搟好的餅放入盤子中，抹上油，周圍都要抹上，然後蓋上保鮮膜，醒面大概兩個小時左右。兩小時後面就行，把網線給我拿下來，用搟面杖搟成長條，像這樣切成一塊一塊，面條就吃好瞭，這樣做非常的方便。

水開後，下入面條用筷子攪拌一下，防止粘連。下午青菜大火煮開，看一下這樣做的面條非常的好。把面撈出來。不會做手搟面的，可以試一下這種做法，這樣做出來的面非常的筋道，也非常的棒。生活中對於美食你有什麼？自己的經驗或者秘訣嗎？歡迎在評論區與美味叭叭叭互動吆！