傢有中考高考生，午餐這樣吃簡單易做營養高，健腦益智助力高考！
傢有高考生，午餐這樣吃簡單易做營養高，健腦益智助力高考！
隨著時間的飛逝，又快要到高考中考時間瞭，算一算也沒有多少時間瞭。在這段時間中，是孩子們壓力最大的一段時間，我們傢長做好後勤比什麼都強。三餐是後勤中最重要的一環，合理健康的三餐，可以助力孩子們的考試！
記得，孩子在中考時，學校組織班車，我們傢長隻是三餐上心就沒去考場，但孩子一樣考瞭一個不錯的成績，考上瞭市重點學校。而到瞭高考，孩子喜歡清靜，我也加入瞭陪讀的行列，到瞭快高考這個時間點的時候，三餐也沒有少下工夫。每天變著花樣的給孩子做好吃的，高考孩子沒累瘦還長胖瞭不少，給高考助力考瞭一個好成績。現在孩子已經讀博士瞭，我也很欣慰。在孩子需要幫助的時候沒有落下，孩子的努力很重要，但也離不開傢長的支持和鼓勵。又到中考高考季，和大傢分享這一午餐，益智健腦，助力孩子中高考！
這一餐，有營養豐富適合春季吃的西紅柿牛肉，海蠣子，菜飯，看起來簡單，但是搭配的十分到位，孩子也喜歡，感興趣就一起看看！
菜飯
菜飯的做法：食材：大米，廣式火腿，菠菜，花生油，鹽少許。
1，把大米淘洗幹凈，大米放入鍋裡加入少許清水，廣式小香腸切丁放入蒸熟。
2，小油菜洗凈切碎，入油鍋煸炒均勻，放鹽調味，放入米飯中，攪拌均勻，再燜5分鐘出鍋即可。
西紅柿牛肉片
西紅柿牛肉片的做法：食材：牛肉適量，淀粉少許，蛋清少許，金針菇少許，西紅柿3個，花生油少許，蔥末，薑片，鹽適量。
1，牛肉切成薄片，加入玉米淀粉和蛋清，用手抓勻，醃制大約10分鐘以上，金針菇去根洗凈備用。
2，鍋裡放油燒熱，放蔥爆香，放入西紅柿翻炒加鹽調味，炒到西紅柿成水狀加適量水燒開，放入牛肉片，煮開，在放入金針菇，加鹽調味出鍋，撒小蔥末即成。
清蒸海蠣子
清蒸海蠣子很簡單，把海蠣子鼓肚的那一面朝下，蓋上鍋蓋蒸大約8~10分鐘，即可出鍋上桌，蘸食米醋薑末，健腦益智很不錯的哦。
這樣蒸出的海蠣子，湯汁全部都在殼裡，不流失非常鮮美，趁著春天海蠣子肥美，開始時吧！
這樣的一餐非常簡單，菜飯中有菜有肉，西紅柿牛肉可以增加營養增強抵抗力，海蠣子健腦益智非常好，互相搭配，營養翻倍，廚房小白也能做！
峰兒話語：
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