它是天然“潤肺王”,每天煮一鍋,營養極高,潤肺養肺,增強免疫。進入四月月底,最近天氣非常糟糕,一直都在下雨,早晚的溫差特別大,稍微不註意的話,很容易著涼,臉上都紅彤彤的,手腳出現冰涼,還出現貧血的情況,整個人都沒有力氣。每年的春夏交替的時候,流感來襲和二次感染新冠,很多疾病容易入侵我們的身體,一定要做好預防,平常可以試一試這款枇杷百合冰糖銀耳羹,喝起來十分甘甜,營養又滋補,好處多多。春季流感高發期,不要慌!多給傢人喝這湯,潤肺清肺,補充營養,增強抵抗力。

【枇杷百合冰糖銀耳羹的食譜解析】

準備一些食材:選購枇杷100克左右(枇杷是一種水分足的水果,果肉非常肥美,汁水非常豐富,適合做成枇杷膏或枇杷羹,具有止咳潤肺,補水嫩膚的作用),幹百合20克左右(百合是食藥兩用的食材,入肺經,一般可以用來煮粥或煲湯,能夠清理肺部的毒素,潤肺止咳,清心安神的功效),老冰糖20克左右,純凈水少許,幹百合15克左右,銀耳一小朵(銀耳是平民進補的食材,富含豐富的膠原蛋白,對皮膚有滋潤的作用,還可以改善我們的氣色,增強免疫),一小把枸杞子,溫水少許,其他。

正確做法:

1:提前準備好枇杷,銀耳,百合和枸杞子,先把枇杷的外皮去掉,從中間切開,去掉枇杷的果核,切成若幹小塊,放在碗中備用。
2:先把一朵銀耳放在碗裡,加上少許溫水,將銀耳提前泡軟,一定要切掉黃色的部位,切成若幹小塊,記得控幹掉水分。
3:幹百合放在碗裡,加上適量溫水浸泡,記得要撕掉一層透明的物質,枸杞子也用冷水沖洗掉灰塵,準備好枇杷果,銀耳,百合和枸杞子,開始制作這道枇杷百合冰糖銀耳羹吧。

4:準備好一個湯鍋,鍋中放入百合和銀耳,加上適量純凈水,蓋上鍋蓋大火燉煮15分鐘,中途要反復攪拌一會兒,然後蓋上鍋蓋燜一會兒。

5:放入一些枇杷果,將其小火燉30分鐘左右,讓銀耳的膠質煮出來,枇杷也煮熟瞭。


6:放入一些老冰糖,倒入洗凈的枸杞子,煮幾分鐘即可,關火放涼,這道枇杷百合冰糖銀耳羹就可以享用瞭,可以為身體提供營養,讓肌膚越來越年輕。

枇杷是非常受歡迎的水果,搭配百合和銀耳燉一鍋,滋補氣血,潤肺清肺,幫助改善失眠的情況,讓肌膚越來越年輕。

你們是否喝過這款枇杷百合冰糖銀耳羹呢?(文中配圖都來自網絡)