千層發面餅這樣做好吃，外皮酥脆內裡暄軟層次多，超好吃_美食料理

千層發面餅這樣做好吃，外皮酥脆內裡暄軟層次多，超好吃

小狼人情感记

2023-04-26 13:21:57

胃蕾的享受來自於美食，胃蕾的感官同樣來自於美食。一日三餐，餐餐享受、體驗，讓美食與你環環想繞。我是你的朋友小格格美食。

300克面粉中加三克的酵母粉，用筷子先把酵母粉和面粉攪勻，然後用200毫升兩桶煙，因為我是晚上和面，所有用的是涼水，晚上和面不用，下手揉搓面團。把面揉成這種比較軟的面團，然後蓋上保鮮膜讓它密封發酵一個晚上，30克面粉，一條煙，一勺十三香，經過一個晚上的發酵，面已經拍好瞭，晚上方面非常的方便，也不用等時間。

撒一些面粉，把面拿出來，改成包圓餅，改成這樣就可以瞭。往上面撒上油酥。他去瞭。把油酥我就用像這樣貼兩刀，上下級然後疊起來。把邊緣處捏一下。阿炳。整理一下，整理成圓形，撒些面粉輕輕的按壓，撒一些水，在放點白芝麻。用搟面杖搟一下，把它壓實，防止烙餅的時候隻把掉落放入搟好的餅，翻翻先轉就可以瞭。從邊緣壓一下。層次非常。表皮也是非常的酥脆，捏捏直接會掉渣，喜歡吃餅的試試這種做法，多層油酥脆。

對於今天的分享，小格格美食更新到這裡，下期再見！

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