聖誕沒有火雞？蔬菜花環沙拉也能陪你過節_美食料理

小欢搞笑段子

2023-04-26 13:22:36

聖誕節怎麼能不來點美食呢？烤火雞實在是太麻煩啦，不如來個簡單易做，又能讓人心情大好的聖誕蔬菜花環沙拉吧。

把這些五顏六色的果蔬吃進肚子裡，愉悅的不僅是我們的眼睛，還有我們的味蕾，還能幫助我們的身體抵抗霧霾哦。

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食材準備

綠色蔬菜（苦菊、生菜均可）適量、紅色蔬菜（聖女果、草莓均可）適量、黃色食物（白果、玉米粒、雞蛋均可）適量。

橙黃色—胡蘿卜裝飾用、油炸腰果增加營養。

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做法步驟

苦菊洗凈，用淡鹽水泡一會。聖女果洗凈，切開。蒸蛋器蒸好雞蛋，用兩個剝殼切小塊。白果煮熟；胡蘿卜用削皮刀削成薄片，做蝴蝶結裝飾花環。中間可用牙簽固定，固定處擺盤時用白果遮掩一下即可。腰果炸好備用。

準備一個白色餐盤，將瀝幹水的綠色蔬菜擺放成花環狀，聖女果和雞蛋擺放在綠色蔬菜上，黃色白果或玉米粒和腰果也自然撒落在花環上。吃時擠上喜歡的沙拉，也可以淋上喜愛的油醋汁(我個人是用2勺橄欖油+1勺陳醋+少許食鹽+少許黑胡椒攪拌均勻淋入沙拉裡拌勻即可)。

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小貼士

白果微毒，一次不能多吃。

這是一道夏天和冬天餐桌都受歡迎的蔬菜沙拉，應季蔬菜都可以使用！