咖喱蝦，非常好吃，下飯
闲事话三农
2023-04-26 13:22:46
咖喱蝦By五加五左左
蝦的超多做法之一，非常好吃，下飯。
原料：蝦、椰漿、黃咖喱、蔥、薑、料酒、胡椒粉。
做法步驟：
第1步、減掉蝦腿。
第2步、減掉蝦須。
第3步、剪開背部。
第4步、去除蝦線。
第5步、蔥薑胡椒粉料酒，把蝦醃制一下。
第6步、鍋中燒油。
第7步、倒掉醃制蝦的料酒汁，然後放入鍋中煸炒。
第8步、中火煸炒。
第9步、三分鐘左右，把蝦炒紅。
第10步、然後盛出備用。
第11步、椰漿和黃咖喱。
第12步、鍋，不用刷，直接倒入椰漿。
第13步、加入2勺黃咖喱。
第14步、攪拌，將咖喱充分溶解。
第15步、中火熬汁，到咖喱充分溶解。
第16步、倒入炒好的蝦。
第17步、入味上色以後，關火盛出。期間不需要再添加任何調料。
第18步、加一點香菜。
來自美食天下五加五左左的作品。
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