教你做好吃的玉米面饅頭，比蛋糕面包強，健脾養胃_美食料理

教你做好吃的玉米面饅頭，比蛋糕面包強，健脾養胃

秋天的美味

2023-04-26 13:23:08

教你做好吃的玉米面饅頭，比蛋糕面包強，健脾養胃

哈嘍大傢好，俗話說民以食為天，美食是不可辜負的，今天跟大傢分享一道美食，好吃又好看、簡單又實用，能很好的補充營養，食材非常普遍，就能做簡單可口的美食，快來跟我學習一下吧，喜歡的就收藏起來。

今天我們用玉米面來做個美食，首先盤中準備一碗玉米面，然後再準備一碗剛剛燒開的開水，用開水燙面，燙過的玉米面吃起來會更加的細膩好吃，攪拌成顆粒狀。放置溫熱的時候打入兩顆雞蛋。雞蛋大約重128克左右，用筷子攪拌均勻，再加入4克酵母，加入兩碗的普通面粉，攪拌均勻，攪拌成面絮狀，再下手稍微整理成這樣的面團，這面團是非常粘手的，直接蓋上蓋子發面。發成這個狀態就可以瞭。

體積明顯變大，我們把面團放在案板上，邊加面粉邊揉，一直揉到面粉變成這樣光溜溜不黏稠的狀態就可以瞭。然後直接搓成長條，下大小均勻的面劑，我們取一個小面劑給它揉一下，然後揉圓整理成饅頭狀，全部做好備用。蒸籠上面放上籠佈，放上面團，蓋上蓋子，二次醒發。面團體積明顯變大，變得胖乎乎的，用手拿起來是輕飄飄地就可以瞭。

然後蓋上蓋子上鍋蒸，水開之後計時至20分鐘，時間到瞭，燜三分鐘再打開蓋子。好香。看一下饅頭蒸得特別的漂亮，一點也不塌陷，也不會回縮，這樣蒸的饅頭非常的松軟，特別的有彈性。我們掰開看一下，裡面的內部組織也是非常的豐富，非常的蓬松暄軟，吃到嘴裡面是越嚼越香的，這樣做的玉米面饅頭非常的好吃，特別適合老人和孩子，我們平時多吃一點粗糧可以有益健康，做法也是非常簡單。

好啦，美食這樣就做好啦，是不是十分簡單易學，趕緊嘗試一下吧，你還有其他更好的推薦嗎？可以在評論區留言分享喔。每天小編都會看評論，有不懂得可以隨時問我哦，每天我都會在這裡和大傢一起分享美食，期待和您再次相遇。

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