
風味土豆
By小榴蓮媽媽
到瞭這個年紀,能讓我做到‘廢寢’的事還有幾件,但能讓我做到‘忘食’的事就幾乎沒有瞭。
原料:土豆、洋蔥、燒烤蘸料、鹽、醬油。
做法步驟:

第1步、土豆洗幹凈瞭切小塊,下鍋焯水。

第2步、水開3分鐘左右撈出。土豆去生瞭,又保留脆感。我的被我焯時間長瞭。已經熟透變面瞭。孩子鬧。

第3步、洋蔥半個切小塊。

第4步、鍋內加油。

第5步、下入土豆翻炒。炒至表面變黃。

第6步、下入洋蔥翻炒。

第7步、加入燒烤蘸料快速翻炒。我的蘸料不含鹽。

第8步、加入點黑芝麻,鹽,醬油。翻炒均勻出鍋。

第9步、成品。讓我有一種吃燒烤的錯覺。
小貼士:
土豆過水時間一定不能太長。不焯水也可以,可以直接下鍋炒,但是時間長點。
來自美食天下小榴蓮媽媽的作品。