舌尖上的山東，可不隻有淄博燒烤，齊魯美食大盤點！
作為一個山東人，我真的覺得，我是非常的幸福。關於山東的美食有很多，比如煎餅卷大蔥，韭菜雞蛋餡兒的餡餅，還有山東的大饅頭等等。每個城市都有自己的特色美食。但是我們今天說的是“舌尖上的山東”。大傢都知道，山東是孔孟之鄉，所以它以儒傢文化為主導思想。孔子學院遍佈世界各地，因此也就衍生出瞭很多特色美食。下面我們就來盤點一下在山東你都能吃到哪些美食吧！
淄博燒烤
淄博燒烤可以說是山東最有名的燒烤瞭。大傢都知道，淄博人性格豪爽，所以就有瞭“吃不厭的燒烤”這樣一句話。淄博人喜歡吃燒烤，可能也是因為他們生活在一個以吃燒烤為主要生活來源的城市吧。淄博燒烤一般都是以牛肉和羊肉為主，吃起來肥而不膩，很是美味。
其實淄博燒烤的起源與齊國的飲食文化有著緊密的聯系。據史料記載，淄博最早的燒烤出現在西周時期，那時叫“炙”。到瞭春秋戰國時期，開始有瞭“烤”的烹飪方式。當時人們使用的炭火都是用柴火烘烤出來的。後來隨著時代的發展，人們就開始用木炭烤制食物瞭，這就是淄博燒烤最早出現的時間。
泰山煎餅
泰山煎餅是一種非常有特色的煎餅。它是用黃米磨成粉，然後再加入一些豆子，再磨成漿，之後再用這個漿做成煎餅。做好的煎餅非常的薄，而且還非常的有嚼勁。我最喜歡吃的就是夾上大蔥和蘿卜，再加一碗豆漿，那簡直是人間美味瞭！而且泰山煎餅屬於粗糧，所以營養價值也很高，再配上豆漿或者是豆漿+油條，那簡直就是完美組合！
德州扒雞
德州扒雞又名德州五香脫骨扒雞，是山東著名的特產，屬於魯菜系。是以當地獨有的優質麻雞為主要原料，配以二十多種名貴中藥材和天然香料，采用獨特的工藝、精致而成。德州扒雞色美味香，熟爛脫骨，營養豐富，味道鮮美，堪稱"天下第一雞"。
在清朝時就被列為山東貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。被譽為"天下第一雞"。德州扒雞被列為中國四大名雞之首，享譽海內外。它的制作技藝是國傢級非物質文化遺產。
即墨老酒
即墨老酒是山東即墨的特產，它歷史悠久，有3000多年的歷史。它主要是由糯米、小麥、黃米和水釀造而成的。雖然說現在已經沒有那麼大的名氣瞭，但是在即墨當地還是很受歡迎的，是一種非常有名的滋補品。而且它也是非常適合女生喝的，經常喝也不會傷身。
萊陽梨
萊陽梨產自於山東省煙臺市萊陽市，因為萊陽梨是中國梨的代表，所以它被稱為是中國梨中的“貴族”。萊陽梨因為皮薄、肉厚、汁多，所以它的口感也非常好，吃起來甜而不膩，而且它的營養價值也非常高，被稱為是“天然礦泉水”。
據說，在古代的時候萊陽梨還是皇帝專用的水果呢！因為它的肉質特別細膩，而且水分含量特別多，所以它受到瞭很多人的歡迎。現在萊陽梨也是中國國傢地理標志產品。如果你來到山東一定要嘗一嘗萊陽梨哦！
山東美食實在是太多瞭，每一道美食都有自己的特點和風味。如果你有機會來到山東的話，一定要去嘗一嘗哦！