遼寧3款“窩囊”白酒,輝煌時期傢喻戶曉,如今你還識得幾款?
付玉梅
2023-04-27 20:01:46

原標題:遼寧3款“窩囊”白酒,輝煌時期傢喻戶曉,如今你還識得幾款?

被譽為“共和國長子”、“東方魯爾”的遼寧省,不僅有著悠久的古代文化歷史,而且有著極其濃厚的白酒文化。

要說全國各地喝酒最厲害的地方,很多人一張嘴就是“東北”,那麼位於東北南部的遼寧省酒量肯定不遜色。

據說遼寧人平均每年喝7兩酒,毫升為35.3毫升,這個數據真的很驚人。遼寧人也一套一套地喝酒,去過遼寧的朋友都知道,遼寧人從早到晚喝酒,沒完沒瞭。

遼寧省有很多好酒,但很少有人能在遼寧出名。例如,上個世紀70年代,以下三款車型很少出名、20世紀80年代銷量很好,但隨著時代的發展,現在幾乎消失瞭。當地的酒友給他們起瞭一個有趣的綽號——“窩囊酒”

凌川白酒

這款酒產於遼寧錦州,在當地非常有名,地理位置極佳,大凌河和小凌河水質極佳,為當地酒廠創造瞭良好的釀造條件。

這款酒以高粱為原料,以麩曲為糖化劑。酒液清澈迷人,如果你仔細聞,你會聞到一股淡淡的醬香味,它曾經被用作貢酒,有“南有茅臺,北有凌川”的美譽。

然而,酒廠後來改名為道光廿五。此外,酒廠管理不善,導致酒的聲譽大幅下降,不幸的是,它被酒友列入其中“窩囊酒”行列。

老龍口酒

“老龍口”它建於康熙元年,至今已有300多年的歷史,被稱為康熙元年“朝廷貢酒”。

這款酒色澤鮮艷,酒柱細膩,粘度好,聞起來有點刺鼻。與傳統的濃香型白酒不同,這款酒更像是弱化版的兼香型白酒,味道醇厚飽滿,舌頭和喉嚨有一點針刺感。

在輝煌時期,老龍口酒是每個傢庭都喝的口糧酒,但現在它的名聲已經不復存在瞭。有些人甚至認為酒廠已經倒閉瞭。你說“窩囊”不“窩囊”?

鳳城老窖

雖然在其他省份不出名,但在遼寧“遼東第一名酒”,愛新覺羅是中國十大文化名酒之一·溥儀皇帝的弟弟親筆題名“鳳城老窖”。

此酒以“麩曲醬香,口感純正”為名,據說曾經賣到全國各地,但不知怎麼的,後來也不再像以前那樣出名瞭。

這三款酒都很有名。不幸的是,隨著時間的推移,酒廠因各種原因大大降低瞭白酒的聲譽。現在他們幾乎走出遼寧省“無人識”,當地酒友直呼“窩囊”!

還有很多這樣的酒,比如以下兩種,一種是貴州產的,一種是陜西產的。

三君臺珍藏酒

此酒屬於典型的貴州大曲坤沙醬酒,跟茅臺有著一定的淵源,從某種程度上來說,它跟茅臺幾乎沒什麼兩樣,甚至可以說它就是平民版的茅臺。作為貴州醬酒,三君臺酒醬香濃鬱,制作工藝繁瑣。

這款酒不僅包裝精美大方,而且品質達到95%的飛天茅臺。口感香綿,香氣濃鬱,後味持久,無刺激性,喝瞭之後,讓人心曠神怡,最重要的是喝瞭之後不上頭。

白酒成立之初,一直致力於打造高品質的白酒品牌,因此忽視瞭品牌的推廣,很多外人都不知道這款酒,因此,將其列入其中“窩囊酒”行列簡直太合適瞭,但任何喝過酒的老顧客都經常回購。

西鳳酒

說到這款酒,相信大傢都很熟悉。作為“中國四大名酒”,西鳳酒在上世紀70年代,絕對可以算是“酒皇”的存在。

西鳳酒是中國“鳳香型”的白酒代表,以“醇厚典雅,甘潤挺爽,協調,尾巴長”以及“不上頭,不幹喉,回味愉快”為世人所推崇。

然而,近年來,西鳳酒已經慢慢走下“酒皇”的位置,早已失去瞭原來的名氣,許多酒友說,這是西鳳酒本身“作”出來的,酒廠控制不好質量,做好宣傳,盲目追求高價,最後隻能被控制“淘汰”,簡直不要太“窩囊”瞭。

雖然我們都很遺憾看到這些好酒被埋沒瞭,但更多的人知道好酒需要酒廠自己的不斷努力。

好瞭,今天的分享到此為止。你還知道哪些“窩囊”酒?在評論區留言

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