原標題：掘金老酒，千億市場走向幾何？

老酒被譽為“可以喝的文物”。近幾年，老酒市場逐漸從私人愛好發展成圈層愛好。隨著市場規模不斷擴大，成為酒行業極具意義的細分市場，且成為正在席卷全國的潮流，藏老酒、喝老酒已經成為瞭專業白酒人的必修課程。

老酒崛起：不容忽視三大基礎

關於老酒市場的形成和崛起，歸納起來有三大基礎。

第一、消費者心智中“酒是陳的香”根深蒂固，所以老酒消費有認同基礎；第二、市場上有充足的老酒市場庫存，為老酒市場提供瞭交易基礎；第三、老酒拍賣屢創新高，為老酒品類的發展樹立瞭風向標式價值基礎。因為有基本的消費認同，所以老酒市場幾乎是一個不需要教育的寶藏之地。市場上經過白酒黃金十年高速發展積累下來的豐富老酒庫存，成為瞭老酒市場的掘金寶藏。加上老酒市場一直以來屢創新高的拍賣紀錄，給市場樹立瞭老酒收藏價值高潛力好的價值認同基礎。因此不管是從即時飲用還是長期收藏來看，老酒市場都具備天然的發展潛力，成為不可忽視的白酒新勢力。

市場演變：從1.0到4.0時代的蝶變

要想認識千億老酒這支新勢力，需從老酒市場的演變開始，深入瞭解其發展歷程，對參與老酒賽道的企業和創業者有更多的幫助。

隨著市場的不斷發展與壯大，有四個時代的奠基，老酒市場將繼續保持高速發展及持續繁榮，雄厚的市場基礎正是老酒市場成功的動力所在，老酒將在白酒高品質發展的時代獲得更好的發展，為消費者提供文化沉浸式體驗的真實老酒收藏消費的品牌，將贏得更好的市場先機。

價值凸顯：老酒市場的五大走向

隨著老酒價格不斷上升，消費人群持續增加，老酒市場規模也會不斷擴大，市場規模有可能將達到千億。如何把握這一難得的風口？雖然沒有標準答案，但通過行業動態的持續觀察，以及與資深老酒投資者和收藏傢的交流分享，不難總結出一些規律和趨勢。

1、價值投資，成為老酒繁榮窗口

近年來，隨著白酒消費的進一步升級，兼具收藏和品鑒價值的老酒，越來越受到市場的青睞。“買新酒，存老酒” “酒是陳的香” 等觀念開始迅速普及。兼具收藏和品鑒價值的老酒，逐漸成為收藏界的“投資新寵”。

自 2013—2018 年期間，老酒的市場價格快速上升，老酒價格年度平均漲幅達 32.9%，年度最高漲幅達50.2%。2018 年老酒購買人數達 1068 萬人，是2013 年的購買人數的 3.8 倍，市場規模高達500億元。據中國酒業協會發佈的《中國老酒市場指數》預測，2021 年，老酒的市場規模或將達到千億，迎來屬於它的“黃金時代”。

2、名酒標品，為老酒拓展市場加速

目前中國老酒市場主要集中在名品標品的收藏上，眾多老名酒的標品陳年老酒，如老飛天茅臺、老玻汾、老水晶五糧液等，成為老酒市場拓展的基石，龐大的名酒標品陳年老酒的存在，給老酒拓展市場提供瞭充足的彈藥，初步估算目前市場上的老酒交易80%源自名酒標品。

名酒標品之所以成為老酒拓展市場的加速器，核心在於名酒標品產品自身生命力旺盛，市場持續時間長，產品價值增長空間穩定，收藏起來更具價值和意義。因此名酒標品，在老酒市場上將繼續保持主導地位，甚至越來越多的名酒廠會針對老酒收藏市場，推出更具收藏屬性的標品，以供白酒愛好者收藏使用。

3、人人藏酒，正在變成未來潮流

隨著老酒收藏者的增多，老酒的價值感逐漸被普遍認知，接觸老酒的人也越來越多。商機顯現出來後，老酒圈層也不斷被打破。且相對而言，老酒的收藏門檻和難度比名畫、古董等藝術品低很多。如今，老酒投資已不再是圈內人士的專享，越來越多不同身份背景的圈外人士也在積極入圈，越來越多普通人成為老酒收藏市場的玩傢。

尤其是疫情之下，人人藏酒已成為一種新市場潮流，在不確定的時代，收藏老酒已成為瞭很多白酒愛好者的標準配置，存新酒喝老酒正在成為新的白酒生活方式，越來越多的消費者認識到藏酒對於生活品質提升的意義，加入到收藏老酒藏酒的隊伍中來。

4、產業升級，向更專業標準化發展

隨著老酒市場的不斷發展和繁榮，現在的老酒生產、銷售已經形成閉環產業鏈，但市場仍不完善和成熟，雖然老酒收藏的人越來越多，人人藏酒的趨勢正在明顯加速，但老酒收藏、投資市場未來一定會越來越專業化、標準化。

例如：老酒的年份標準、儲存標準，以及拍賣、交易、鑒定環節等也會被規范化，陳年老酒的消費者會隨之增加，各種老酒行業專業機構和培訓也會越來越多，針對某一品牌、某一產品的細分專業老酒投資人也會越來越多，例如會有更多的飛天專業收藏傢、玻汾專業收藏傢、水晶五糧液專業收藏傢、頭鍋原漿汾酒專業收藏傢等。

5、“真實”擴容，正在改寫老酒市場

這幾年來老酒市場的突然爆紅，讓很多人看到瞭機會，各種以次充好的老酒產品以及老酒造假、年份造假的事情屢禁不止，給處於高速發展過程中的老酒市場埋下各種隱患。但在市場監管不斷加強和專業引導的規范下，老酒市場正在趨於健康有序的發展。

行業這兩年來刮起瞭“真實”之風，以真實年份、真實老酒、真實品質、真實品牌的老酒收藏正在不斷擴容，比如說標註真實年份標準化老酒產品不斷增多，一方面參與老酒市場的競爭，另一方面參與其他成品酒市場的競爭，可謂左右逢源。同時，以真實原酒收藏的老酒產品，也正在成為老酒市場的新趨勢，比如美酒鏈數字酒證賦能的十六代·兔年限定酒，嚴格優選不同年份、不同輪次、不同表現的純凈酒體進行調和，於歲月成金的沉淀之中探索豐富的純粹，正在成為老酒市場上的勁旅，受到眾多追求真實品質和價值的消費者青睞。

收藏價值上，生肖紀念酒本就具有珍稀性，十六代•兔年限定酒作為限量發售產品，每一瓶都是珍品，因此收藏價值凸顯。同時，當消費者購買十六代·兔年限定酒後，即可獲得一張與該酒一對一加密精準錨定，不可復制、不可篡改且能防偽溯源的數字酒證，能夠輕松解決白酒市場防偽溯源的問題。此外，該數字酒證也集消費、價值收藏、社交轉贈等功能為一體，為白酒消費與收藏升級賦能。

總的來說，未來老酒市場千億規模擴容後，老酒市場的專業化和規范化繁榮會越來越明顯，老酒作為市場增量的新來源，與成品酒市場形成天然有效的聯動，有效對沖企業在追求業績過程中，產品擴張帶來的庫存積壓和市場價值貶損的問題，必然在行業邁向萬億過程中得到更好的發展，未來可期。

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