今年格魯吉亞葡萄酒展團一定參加AIIC2023
近日，“你好！2023——雲酒傳媒系列產品溝通會”在成都舉行。作為AIIC的合作夥伴，格魯吉亞國傢葡萄酒局高級專員凱蒂·格格納娃（Keti Gegenava）與中國食品發酵工業研究院研發總監黃宇彤，在現場進行瞭分享與交流。
凱蒂·格格納娃表示，“今年格魯吉亞葡萄酒展團一定會再參加大會”。
特將對話內容輯錄如下。
黃宇彤：大傢下午好。首先自我介紹，我叫黃宇彤，來自中國食品發酵工業研究院，我們院是中國第一瓶幹紅幹白技術的締造者，也是中國白酒和啤酒的技術奠基人之一。下面有請我身邊這位美麗的女士自我介紹。
凱蒂·格格納娃：大傢好。我來自格魯吉亞國傢葡萄酒局，這是一個國傢酒類機構，也是一個法律實體，隸屬於格魯吉亞環境保護和農業部。我非常榮幸能向大傢介紹關於格魯吉亞和格魯吉亞葡萄酒的信息，非常感謝能給我這個機會。
▲黃宇彤
黃宇彤：在過去的十年內，格魯吉亞葡萄酒在華銷售的增長很快，超過30倍，達到中國進口酒1%的市場份額，可以說是中國進口酒的一個奇跡。請凱蒂女士為大傢分享一下格魯吉亞葡萄酒產區的特點以及產品的特點。
凱蒂·格格納娃：我們的國傢格魯吉亞盡管非常小，但有著令人印象深刻的文化和歷史遺產，被認為是歐洲文明的誕生地。除此之外，格魯吉亞是世界葡萄酒的發源地，釀酒歷史可追溯到8000多年前。除瞭濃鬱的飲酒氛圍，顧客可以探索各種口味的葡萄酒，無論是起泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒還是甜酒等。
格魯吉亞葡萄酒采用歐洲葡萄品種以及本地特色品種。格魯吉亞有500多種本地葡萄品種，並註冊瞭29個受保護的葡萄酒產區。
▲凱蒂·格格納娃
2022年，格魯吉亞向65個國傢出口瞭1.04億瓶葡萄酒，創造瞭大約2.153億美元的貿易額。
另外，Qvevri陶罐是釀造格魯吉亞葡萄酒至關重要的傳統工藝。2013年，聯合國教科文組織認可瞭格魯吉亞陶罐葡萄酒釀造方法，這是格魯吉亞釀酒技術作為非物質文化遺產的證明，也向世界傳遞瞭古代格魯吉亞的悠久文化。
黃宇彤：陶罐葡萄酒是世界非物質文化遺產，中國的清香型白酒也在用陶罐釀造。剛才凱蒂也介紹瞭，格魯吉亞有非常多的本土品種，有525種本土葡萄品種，還有各種現代、傳統的釀造技術，我想繼續跟凱蒂探討一下，您認為格魯吉亞能夠打造一條通往中國市場的高速公路嗎？
凱蒂·格格納娃：我知道中國消費者喜歡格魯吉亞葡萄酒，他們對格魯吉亞葡萄酒的熱愛，離不開你們的努力，感謝格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心黃宇彤先生所做的推廣工作，這一點非常值得贊賞。
▲今年2月，格魯吉亞駐華大使館公使大衛·皮皮那什維利在2022酒業創新與投資大會第二階段會議期間進行推介
我還知道2月份，中國舉辦瞭一次非常成功的會議（AIIC酒業創新與投資大會），我們也會在11月份出席大會，並將派出我們的格魯吉亞代表團參會、參展。
黃宇彤：他們的態度非常明確，希望在11月召集格魯吉亞酒商到海南參展。格魯吉亞來中國也有兩層意思，不僅是尋找到中國的市場機會，更重要是讓不同的酒類，尤其是葡萄酒與白酒、著名的酒品之間產生碰撞。
而且我認為同為國傢文化的代表，格魯吉亞葡萄酒能給中國白酒文化帶來啟發，更進一步地去解決白酒如何實現年輕化和國際化等問題。
凱蒂·格格納娃：作為世界葡萄酒的發源地，格魯吉亞已經做好準備，並且非常渴望邀請中國市場的進口商和分銷商前來。歡迎大傢來到格魯吉亞，我們非常樂意與你們共同品嘗格魯吉亞葡萄酒、參觀葡萄園，更加深入地瞭解格魯吉亞。
11月18日-21日讓我們相約海南自貿港，相約2023酒業創新與投資大會！