簡介:別隻做年糕,學年糕新吃法。它們柔軟、有彈性、致密且耐餓。婦女經常吃它,喂它。
年糕、南瓜餅、玉米餅等都是受歡迎的烘焙食品。其實我們看到很多的食材都可以用來做糕點,而這些糕點都有一個共同點:都是蒸出來的,而且饅頭很松軟。濃稠的味道很好。當然,也有很多人喜歡吃。這次要跟大傢分享的是芡實糕的做法。芡實是一種非常珍貴的食物。由糯米粉、糯米粉、棗泥等混合而成。蒸出的芡糕非常香,松軟綿密,裡面的用料非常適合女性朋友。常食可以滋補養顏。我經常在傢裡做。這款年糕做早餐也不錯,比較耐餓。讓我們一起學習。

芡實糕做法:
代用品:糯米粉40克,糯米粉100克,白糖30克,柳珊瑚粉50克,大棗100克,豆瓣醬50克;

制作過程:首先準備新鮮的芡實,洗凈,鍋內加水蒸熟,曬幹,然後研磨成粉;

第二步,將處理好的芡實粉放入容器中,同時加入糯米粉、糯米粉和適量白糖,拌勻,用篩子過濾兩次,慢慢加水攪拌至半濕的;

第三步是用手揉成蓬松濕潤的粉末狀。取三分之二混合好的低筋面粉,與棗泥、豆沙混合,揉勻,準備好蒸模。糖果產品;

第四步,在模具底部塗上一層混合糕粉,然後加入糯米和芡實粉,最後鋪上一層混合糕粉,鍋中放水,將混合物倒入水中,開始蒸;

第五步,大約40分鐘後,將面團蒸熟,從鍋中取出,切成中等大小的塊即可享用。
編者按:芡實糕其實是一種比較古老的糕點。它由多種成分制成。他們非常富有。我經常煮著吃,營養又營養。平時喜歡吃年糕的朋友,可不隻做年糕。如果吃得太多,難免會感到厭煩。最好多瞭解不同類型的蛋糕。以後怎麼做隨心所欲,下午茶或者早餐都是不錯的選擇,比較耐餓,傢裡大人小孩都可以安心吃。
烹飪技巧:1、可直接購買現成的柳珊瑚粉或用柳珊瑚熬成粉。您可以根據當前情況進行選擇。糯米粉是由大米磨成的。如果沒有,你可以用米自己磨。糖的量可以根據個人口味調整;
2、混合好的糕粉一定要過篩幾次。粉越細,面包的口感越好。註意不要加太多水。按照方子裡的配料比例,我用瞭100克左右的水,可以聯系我;
3、蒸糕的時候,可以根據個人喜好決定糕粉的先後順序。具體蒸的時間根據實際情況而定。.
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