鮁魚和它天生是一對，營養解饞，幾天不吃饞得慌，下酒下飯超級棒_美食料理

心灵情感记

2023-04-28 20:10:55

民間有“山有鷓鴣獐，海裡馬鮫鯧”的贊譽。馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，呈錐子狀，大概與它遊泳較快有關。

鮁魚和西紅柿天生是一對，營養解饞，幾天不吃饞得慌，下酒下飯超級棒。哈妹夏季最喜歡吃這道番茄鮁魚，超級開胃下飯，吃一口簡直完美！

跟著哈妹一起看看美味的番茄鮁魚的具體烹飪步驟，老少皆宜，做法簡單，夏季不要錯過哦!喜歡的朋友可以收藏在傢做試試看！

番茄鮁魚

配料:

鮁魚2～3條、土豆1個、西紅柿2個、番茄醬2-3勺、海鮮醬油適量、油，鹽，料酒適量、水1碗、蔥薑蒜適量、大料2個、白糖3勺

烹飪步驟:

1.鮁魚洗凈控水，用鹽，胡椒粉，料酒醃制30分鐘。

2.準備調料和食材。

3.魚塊裹面粉，油鍋煎魚。

4.煎至全部金黃色。

5.油鍋爆香蔥薑蒜大料，放番茄醬煸炒。

6.放入西紅柿，土豆，加醬油，料酒，放白糖，鹽，煸炒。

7.放魚塊，加入水，大火燒制。

8.十分鐘左右，收汁關火。

9.裝盤。

10.美味的番茄鮁魚，你也試試吧。