原創石家莊防空洞裏火了39年的飯店，不排隊吃不上，你來過嗎？ _美食料理

admin

2021-09-24 17:56:15

搜羅各地美食，有時是一些旅遊愛好者在旅途中不可缺少的一部分。美食和美景一樣重要，民以食為天，吃好才能玩好。

人們生活水準不斷提高，很多人不在局限於在家裡吃一些家常菜，常常和家人朋友一起出去吃飯，有些食客對於菜系環境比較挑剔，商家為了吸引顧客，除了菜講究，服務好，裝修獨特外，有些飯店在地點選擇上也別出心裁，讓人刮目相看。

只有你想不到，沒有商家做不到的，石家莊有一家火了39年的飯店，居然藏在防空洞裏，而且食客天天爆滿，不排隊根本吃不上。

飯店的門口沒有什麼獨特之處，而且看著還有些簡陋，順著狹長幽暗的隧道前行，曲曲折折走好久才能到達飯店的前臺，人多的時候，等餐的人就分佈在防空洞各個角落，用來緊急應急的防空洞成了食客的天地。在這裡等餐總感覺有點壓抑，而且洞裏訊號不好，有空間幽閉恐懼症的慎入。

看著排隊的人群，讓你有種恍惚的感覺，是來吃飯？還是來避難？以前人們來防空洞避難時估計也就這樣的場景，如今和平的年代，人們不用擔驚受怕，不知道當時挖洞的人們看到這些，是否感慨："我們挖洞的初衷是為了應急，怎麼就成了飯店，而且還火了39年"？

石家莊雖然是省會城市，離首都北京也不遠，比較悲催的是沒有什麼特色的旅遊景點和美食，在全國比較有點名氣的北戴河，承德避暑山莊，雖然都屬河北，但離"省會"比"首都"還遠。美食更是想不出有什麼特別菜系。北京有"京菜"，山東有"魯菜"。河北有"冀菜"嗎？沒聽說過。

連這個在莊裡火了39年的美食，居然是老北京刷鍋，和河北的菜沒一點關係，雖然選址比較獨特，但也引來網友的爭議。有的說，防空洞是用來應急用的，開飯店不倫不類。也有的網友說，已經廢棄了，閒置這麼多年了。現在是和平年代，開飯店挺好，挺有特色。你說呢？