愛吃鹵味的趕快收藏！學會這道鹵汁配方，雞爪做多少吃多少_美食料理

我的美食日记

2023-04-28 20:11:52

美食是生活美好的魔法料理，願你不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，美味能夠最大程度的治愈一個人，新的一天從美食開始。歡迎來到每日動手做美食。

大傢好，今天分享一道越啃越香的蒜香鹵雞爪，半斤雞爪去掉指甲，冷水下鍋，一路兩勺料酒，水開以後撈出，鍋裡燒油放入15塊冰糖，用小火炒出糖色，放入雞爪翻炒上色，再加入讓雞爪香噴噴的各種配料，尤其加瞭帶皮大蒜味道絕瞭。

炒香以後倒入清水沒過雞爪，再來調個位加紅燒醬油可以讓雞爪顏色更洪亮，蓋上蓋子用小火燜煮30分鐘，最後開大火收汁，洪亮誘人，賣相超漂亮，香辣入味的蒜香鹵雞爪就做好瞭。

好啦，今天的美食分享就到此結束瞭，歡迎各位朋友在下方和我交流烹飪上的小故事、小心得、小技巧，我會第一時間回復的哦！