大傢好,我是小偉,把面粉倒進西紅柿裡面,攪一攪,出鍋就是一道好吃的美食,許多人都沒有這樣吃過,接下來跟我一起看看是怎麼做的吧。

首先準備兩個西紅柿,先用刀在西紅柿頂部劃上十字

,然後裝入碗中,再加入剛燒開的熱水,把西紅柿燙一下,燙好之後撕去西紅柿的外皮,去皮之後對半切開,去除裡面的硬芯兒,然後改刀切成片,再切成小一點的塊兒全部切好之後裝入碗中

然後往裡面加入一勺面粉

用筷子攪拌均勻,讓西紅柿都能均勻地粘上一層面粉,最後拌成這樣就可以啦。再準備一把海鮮菇,提前把根部切掉,然後再改刀切成小段。

切好之後把它放入清水中,下手抓洗幹凈,清洗幹凈後控水撈出,先裝入盤中備用

準備一把小蔥切成蔥花,把蔥白和蔥葉分開放。再準備幾瓣的大蒜,把大蒜拍一下,再剁成蒜末,剁好之後裝入盤中備用。再準備一個漂亮的小碗,打入兩顆正經的母雞蛋,再用筷子把它充分攪拌均勻備用。

接下來起鍋燒熱,加入少許的食用油,油熱後把雞蛋倒入鍋中,雞蛋煎至定型後,用鏟子把雞蛋炒散,炒好之後盛出來備用。接下來不用刷鍋,再重新加入少許的食用油,油熱後把蔥花,蒜末放進來翻炒,炒出香味兒。炒香後把海鮮菇放進來翻炒均勻

炒出海鮮菇的香味兒,然後倒入雞蛋

稍微翻炒幾下,接著加入適量的清水,開大火把水燒開,然後給它煮一分鐘左右,然後再加入西紅柿,用筷子輕輕地攪動,把西紅柿攪散開

蓋上蓋子再煮兩分鐘。好瞭,時間到瞭,打開蓋子,加入一勺食鹽和少許的雞精調味,出鍋前淋入少許的芝麻香油,撒上蔥花,再次翻炒均勻就可以出鍋啦

裝入碗中,一道非常好喝的西紅柿疙瘩湯就做好瞭,裡面搭配瞭雞蛋,有菌類,營養非常豐富,湯鮮味美,非常適合老年人和孩子經常食用。有喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧。
