陜西茶產業發展觀察：創新成常態 產業鏈條不斷延伸
4月19日到27日，第四屆陜西網上茶博會組織主流媒體記者深入我省陜南鎮巴、西鄉、勉縣、平利等茶葉主產區走訪調研，行程數千公裡，爬茶山、進茶園、看工廠、品新茶，全面瞭解春茶生產、產品銷售、茶旅融合、新產品開發等方面的情況，通過圖文報道、視頻直播、圖片直播、短視頻、航拍、海報等多種形式，全方位、全媒體的宣傳陜西茶產業發展的新亮點和新成效，講好陜茶故事，助力陜茶品牌傳播和全產業鏈發展。
近十天的探訪中，記者看到思路創新、產品創新、模式創新已經成為各地茶葉企業的常態，校企聯合推動科技研發，新品茶葉、速溶茶粉、茶葉掛面、茶爽、茶多酚深加工品等一批科技含量很高的產品讓人眼前一亮，為茶產業發展的帶來瞭新活力。
第四屆陜西網上茶博會在鎮巴啟動
中國農業科學院茶葉研究所原副所長、研究員魯成銀在鎮巴品評新品種茶葉，給當地茶葉技術人員和企業進行技術指導。
“我們從浙江天臺引種瞭中黃1號、黃2號等幾個黃化品種，種植瞭400多畝，推動多元化發展，不斷地豐富產品的種類。”鎮巴縣隆升茶業公司負責人王森介紹，公司在做好綠茶、紅茶的同時，也在積極探索和引進新品種，實現多元化的發展。
王森說，新品種制作的綠茶，幹茶綠潤透金黃，湯色嫩綠清澈透黃，具有果香、花香、豆漿韻等特點，所以這款茶葉生產出來後命名為鎮巴豆花黃茶。
中國農業科學院茶葉研究所原副所長、研究員魯成銀在鎮巴品評新品種茶葉，給當地茶葉技術人員和企業進行技術指導
在西鄉縣棗園村的陜西東裕生物科技公司生態茶園裡，3種采用茶葉提取物作為新資源食品原料的壓片糖果引起瞭記者的註意。
東裕生物科技公司副總經理周隆介紹，公司通過科技創新推動茶產業發展，與浙江大學、西北農林科技大學、陜西理工大學等高校科研院所積極開展合作，設立四主體一聯合茶產業校企聯合研究中心，著力打通科技成果向現實生產力轉化的通道。
記者瞭解到，東裕生物科技公司早在2013年就建成瞭先進的茶多酚生產線，運用瞭現代高科技植物提取分離技術，為茶葉深加工產品研發找到新路徑，完成瞭從茶葉向茶葉深加工方面的產業升級，走出瞭一條以科技為基礎的茶多酚產品深加工的發展之路。
陜西東裕生物科技公司的茶葉深加工產品
“產業是基礎，科技是力量，文化是靈魂。”在勉縣漢唐茶業公司裡，公司負責人劉玉娥向與會的客商推介他們的速溶茶粉、茶葉掛面等加工產品。
“我們首先要種好茶，確保茶葉的品質，在此基礎上，還積極要研發符合時代發展的，適合飲用的茶產品”劉玉娥說，公司積極與西北農林科技大學、陜西理工大學等高校開展合作，不斷開拓新思路，尋找新方法，在茶葉深加工方面做出更多的實踐，今年6月份，像冷溶性的茶飲料，冷溶性的速溶茶粉，還有茶葉面條等將陸續大量上市。
勉縣漢唐茶業公司負責人向到訪的媒體和客商介紹茶葉產品研發情況
平利縣神草園茶業公司不僅在園區建起瞭絞股藍博覽館，還推出瞭絞股藍茶粉，絞股藍酒、絞股藍食品等深加工產品。
該公司負責人殷剛介紹，近幾年公司通過科技手段發展現代農業，加大農業科技投入，大力推進現代農業產業技術體系建設，積極與陜西師范大學開展“產、學、研”深度合作，開展絞股藍植物新品種的培育和新產品的開發。
“通過技術創新和絞股藍良種研試技術項目的開發，企業生產不斷擴大，目前我們擁有22項外觀專利、3項發明專利、2項科技成果、4個絞股藍新品種。”殷剛說，絞股藍系列新產品的上市推動瞭產業提質增效。
“絞股藍作為安康市重點產業鏈，我省地方特色食品，我們積極培育優質特色農產品，拉長絞股藍產業鏈條，提升絞股藍產品附加值。”同樣專註絞股藍產業的平利縣陜西女媧神草農業科技有限公司負責人張釗告訴記者，今年公司將加緊對接與正大戰略合作落地事宜，面向市場加快絞股藍配方食品技術成果的轉化應用，助推絞股藍產業發展向技術鏈和價值鏈中高端邁進。
平利絞股藍深加工產品
此外，茶旅融合成為眾多茶企推進一二三產業融合發展的新賽道。
本屆茶博會啟動儀式舉辦地——鎮巴縣興隆鎮怡溪春大橋梁茶園就正在打造茶園的生態觀光項目，成為鎮巴多個中小學的研學基地。鎮巴觀雲山莊依托生態茶園，發展旅遊觀光和休閑度假產業，獨特的環境吸引瞭不少遊客打卡體驗。勉縣漆樹壩鎮在茶王山萬畝高山茶園做文章，引進企業建設瞭彩虹慢道、茶山步道、茶園星空房等配套項目，成為瞭遊客休閑、度假、打卡的好去處。而平利縣女媧銀峰茶旅融合園區去年遊客接待量達25萬人，輻射帶動瞭茶葉的銷售，實現瞭從賣茶葉到賣風光的轉型發展。
而這些新的產品和產業發展亮點通過每年的網上茶博會得以傳播和放大，通過主流媒體和自媒體達人全媒體傳播，讓更多人知道瞭陜西茶產業的發展變化，幫助茶企贏得瞭關註。通過邀請采購商、經銷商、電商平臺參與產銷對接，讓不少茶企發展走上瞭快車道。
鎮巴隆升茶業負責人王森說，陜西網上茶博會每年帶著媒體、客商走進茶企探訪，每一年都會帶來新的驚喜，給企業發展帶來新的思路，帶來瞭客戶和消費者，公司的發展也在不斷地跨越一個個臺階。（石永波）
勉縣漆樹壩鎮在茶王山茶旅融合園區
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（來源：陜西鄉村振興融媒體平臺.起點新聞）