常用手機和電腦，多吃豬血和它，凈化血液防輻射，給血管洗個澡！
經常用手機和電腦，多吃豬血之類的，凈化血液防輻射，給血管洗澡！
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天，大廚要和大傢分享一道用豬血做的美食。據說豬血可以補鐵補血。許多貧血或缺鐵的孩子都會給孩子煮小豬血。比如好吃的豬血湯在廣東也叫豬紅湯，也可以做麻辣豬血、酸辣豬血、龍脂豬血等等。這些是比較好吃又營養的豬血做法。
其實，如果我們平時對著電腦的時間多一些，或者經常玩手機，也是可以吃豬血的。不僅可以清潔血管，補充鐵元素，補血活血，還可以防輻射，清潔血管，凈化血液，預防塵肺病。在建築工地或礦區工作的人們，長期暴露在空氣中的粉塵中。眾所周知，他們經常吃一些豬血來清理呼吸道，以及肺部碎片和血液。
今天主廚要跟大傢分享的做法是豬血和韭菜一起炒。大傢或多或少應該都知道韭菜。有很好的壯陽作用，民間又稱“雄草”或“陽草”。由於富含植物纖維，在消化過程中還能清理腸胃垃圾，因此又被稱為“清腸草”。豬血燒韭菜，這道菜營養又健康，而且味道還不錯。觀看廚師並學習如何做！
韭菜炒豬血的做法步驟：
第一步：
首先，我們準備一小把韭菜，將它們清洗幹凈，切成小塊，把莖葉分開備用。再準備一盒豬血，洗凈切成長方塊備用。然後準備一些生薑，切成片或丁香待用，準備兩瓣大蒜，將大蒜去皮切片待用。
第二步：
鍋中加入適量清水，大火燒開，加入切碎的豬血，加入少許鹽和薑。先用清水焯一下，煮一些豬血，可以去除腥味和其他異味。炒菜時要及時撈出鍋裡的浮沫，焯水一分鐘左右，撈出豬血，用冷水沖洗幹凈備用。
第三步：
鍋內加入適量食用油，油熱後放入薑蒜爆香。然後加入韭菜莖炒。待炒飯變軟略變色後，加入韭菜葉和豬血炒香。炒的過程中可以加一點水，這樣炒的時候不會太幹，也可以加快蔬菜的熟度。炸好後我們看到韭菜葉快熟瞭，加少許鹽和雞精，翻炒一下，就可以出鍋裝盤啦！
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