春天寧願不吃肉，也要用它和蛋炒，減肥又降體脂，瘦子最好少吃！
春天比較喜歡不吃肉，而是用它來和雞蛋一起炒來減肥，減少體脂。瘦人還是少吃為妙！
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天，主廚要給大傢分享一道適合春季減肥的美食。很多人選擇春季這個時候減肥。因為快到夏天瞭，冬天又長胖瞭，如果體重不降，那真的是一年瞭。沒有人願意在夏天向別人展示自己的脂肪，越來越多的人正在申請健身卡，而這個時期也是健身房的旺季。
其實減肥一方面是運動，更重要的是飲食。相信很多在健身房鍛煉過的朋友一定聽說過這句話，叫做“七分吃飯，三分鍛煉”。這意味著在健身期間，飲食所占的比例要大於訓練期間，訓練以飲食為主。如果你在減肥期間不註意飲食，經常吃高熱量、高脂肪、高糖的食物，結果還是和平時一樣的運動量，那你肯定不會減肥。
由於減肥是通過運動加減攝入的卡路裡和消耗的卡路裡的方法，如果你吃得比消耗的多，運動的少，減肥隻會越來越胖。因此，健身食品，或者說是減脂食品，就成為瞭減肥期間非常重要的一個環節。適當的減肥餐，控制好每天的營養攝入量，不僅可以保持健康的身體，還可以科學合理地減肥。今天大廚就來給大傢分享一道適合減肥的美食。春天比較喜歡不吃肉，還拿來和雞蛋一起炒，減肥減體脂。瘦人還是少吃為妙！
腰果炒芹菜的制作步驟：
第一步：
首先我們準備好芹菜，然後我們將芹菜清洗幹凈，切成斜刀備用。鍋中加入適量的水，然後將水燒熱，鍋中加入少量鹽和食用油，拌勻，然後將芹菜放入水中略煮片刻，迅速撈出淋雨供以後使用。
第二步：
鍋中加入少量食用油，然後放入準備好的腰果炒熟。不要用太多的油，火焰不應該太高。嘗試使用較少的油和小火慢煎。不要炒腰果，直到它們變黑和燒焦。啊，然後把腰果撈出來，瀝幹油，鍋裡的油就不用撈出來瞭。
第三步：
鍋中留少量底油，然後放入之前準備好的芹菜一起炒，再加入炒好的腰果一起炒。這時候就可以準備調料瞭。調味時加入少量鹽和雞精，快速攪拌均勻，即可出鍋裝盤。
芹菜含有豐富的纖維質、胡蘿卜塊、蛋白質、B族維生素、礦物質和微量元素。其中富含芹菜素、佛手柑內酯和揮發油，對減肥很有幫助，能促進腸胃蠕動，促進胃液分泌，防止便秘，預防動脈粥樣硬化。與腰果混合食用，還能補充腰果的營養成分。適量的堅果對減肥也很有好處！
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