春天寧願不吃肉，也別錯過這它，營養又美味，2元能炒一大盤！
寧可春不食肉，莫失此。它營養豐富，味道鮮美。2塊錢就能炒一大盤！
你好，小廚娘又和你見面瞭！今天就來說說炒沙拉吧！時間過得越來越快，不知不覺中，就要迎來正月十五，這意味著我們即將迎來春天。春天萬物復蘇，氣候開始轉暖，新鮮蔬菜也多起來。被列出。這段時間，想必大傢大魚大肉都吃瞭很多，體重也長瞭不少。這時候可以多吃蔬菜。春天有一種蔬菜不得不說，那就是生菜。
許多人寧願不吃它，也不願在春天錯過它。營養又美味，多吃還能減肥！生菜含有豐富的維生素，既能補充身體所需的營養，又能為身體補充水分。你吃得越多，你就會越健康！沙拉的做法有很多種，其中最有營養的就是油炸沙拉，既不破壞沙拉中的營養成分，又能讓沙拉吃起來酥脆可口。現在生菜很便宜，2塊錢的生菜可以炒一大盤，大傢在菜市場逛街看到生菜千萬不要錯過。下面，大廚就給大傢分享一個炒沙拉的方法。如果你有興趣，看看吧！
首先準備好必要的材料：生菜、油、鹽、胡椒粉、大蔥、雞精
第一步：將購買的生菜沖洗幹凈，將生菜上的泥土沖洗幹凈。泥土沖洗幹凈後，用刀剝去生菜皮，剝瞭皮的生菜盡量切薄一些，這樣蒜頭更容易炒，炒的時候口感會更好。沙拉吃完後，洗一把蔥。
第二步：在清洗大蔥的時候，去掉黃色的葉子，讓菜肴更加開胃。洋蔥洗凈後切成蔥花備用。當所有的原料都處理好後，開鍋。鍋熱後，倒入適量的油，然後用中火加熱油。油熱後加入少許花椒，將花椒炒至變色。
第三步：待燈籠椒變色後，加入蔥花炒香。然後開大火，將切好的色拉放入鍋中攪拌，大火快速攪拌，這樣才能保留其脆香，口感更佳。攪拌均勻後，倒入適量的鹽調味，這個鹽會讓沙拉的味道更鮮美。
第四步：當色拉快熟的時候，加入適量的雞精，這樣色拉的味道更鮮美，口感更好。加入雞精後，快速攪拌數次。炒沙拉的時候，千萬不要加水，會影響沙拉的口感和水的味道。
這麼簡單的一道菜就做好瞭，你學會瞭嗎？春天是吃沙拉的好時節。許多人寧願不吃肉也不願錯過。沙拉味道營養可口，價格也很便宜。兩塊錢可以炒一大盤。