何為潮流,那就是不斷的輪回,潮流往往因時代而定義,每個時代的潮流都是其時代的寫照,具有著濃厚的時代氣息。

而消費行業也同樣如此,曾幾何時,消費者熱衷於高熱量、高蛋白、高糖分的產品,而現在則是“無糖、零卡”的消費時代。曾幾何時,電子煙鼻祖“如煙”被視為一個童話故事,而現在悅刻已登陸資本市場,演繹瞭真正的童話。曾幾何時,高度酒是正統,啤酒是真愛,而現在混合著飲料的低度酒則成為瞭無數年輕人的第一口酒;
以快樂,肥仔而著稱,滴酒不沾的“可口可樂”在中國市場首次推出瞭含酒精飲料—托帕客硬蘇打氣泡酒,而這也是繼百威宣佈加入低度酒飲料之後,又一國際巨頭的加入,而更讓人意外的是,可口可樂還曾是美國禁酒運動的產物。這一切都彰顯瞭含酒精飲料是一門好生意。

誠然,低度酒飲料已成為瞭時下最熱的一條賽道,諸如“貝瑞甜心、走豈清釀、冰青、蘭舟、落飲、十點一刻”等新銳品牌紛紛獲得不同機構的股權投資,各大投資機構加入瞭低度酒的掘金之旅。

與此同時,海內外巨頭也都紛紛開始市場佈局,除百威、可口可樂外,茅臺悠蜜系列新品上市,其酒精度為12%,而農夫之前也在去年發佈瞭國內第一款米酒+氣泡的飲料新品TOT氣泡飲,酒精度為0.5%。此外,諸如熊貓精釀、元氣森林等這些新勢力也都加入瞭低度飲料的相關佈局。

資本的趨之若鶩,巨頭們的接踵而至,原因很簡單,那就是年輕人已經與低度酒達成瞭消費聯結,佈局低度酒市場實際就是佈局年輕人這個未來市場。在大消費領域,瓶裝水、飲料分別是消費頻率最高的品類,其次是是啤酒和類啤酒,其消費頻次遠高於常規的酒類產品。而如今的年輕人已脫離瞭傳統的酒消費理念,在傳統的商務應酬消費外,更多的場景是與朋友社交後的微醺感,而這正是低度酒可以給予消費者最大的享受。

同時在大趨勢上,啤酒因其味苦、高卡路裡、漲肚等特點,消費量正逐年走低,肉眼可見的是目前啤酒品牌已推崇諸如U8這樣的低度啤酒,或者是高端精釀與風味啤酒,傳統的啤酒正日落西山,發泡酒、預調酒、夾帶私貨的第三類啤酒則增速明顯,相關數據顯示,到2027年,我國第三類啤酒等新式啤酒市場規模有望達到2490億元。
有人將低度酒市場目前的火熱類比為電子煙,這樣的類比不是很恰當,相比電子煙對消費生態的改變而言,低度酒則是因消費人群與消費觀念進化之下的產物,是對目前整體酒市場的補充。當然,目前低度酒目前還處於0-1的過程,在大量網紅品牌、巨頭亂入的今天,對於市場,對於消費者,還需要一定的時間的與實踐,到時誰在裸泳就一目瞭然瞭。
在新國貨興起的今天,也期望這個市場可以誕生出具有中國標簽的低度酒品牌,在傳統的中國酒文化之下為其賦予時代的潮流屬性與年輕文化!