吃肉還可以減肥聽也沒聽過！隻要撿一張葉子回傢就可以瞭！_美食料理

笑脸看科技

2023-04-29 13:25:00

荷葉除瞭有觀賞價值之外，保健功能還真不少，采新鮮的荷葉曬幹切碎做茶飲稱為荷葉茶。

荷葉茶主要以荷葉為基礎原料。《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥（食）學典籍認為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。“荷葉減肥，令人瘦劣”，中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。在醫院裡，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。

采新鮮荷葉做為烹飪佐材也有很好的效果，比如做傳統的粉蒸肉，用荷葉來包住五花肉，拌上自制蒸肉粉、生抽、老抽、料酒等上鍋蒸，讓肉沒有瞭傳統方式制作下的油膩，而且有荷葉的清香之味。邊吃肉邊減肥，也可以做到。

材料：五花肉，新鮮荷葉自制粉蒸肉粉生抽老抽料酒蔥花

步驟：1、五花肉切片，新鮮荷葉準備一張備用；

2、準備一個大碗，倒入五花肉，拌上粉蒸肉粉，用手抓均勻；

3、倒入生抽、老抽、料酒拌均勻；

4、找一個大碗，將荷葉放好，再將拌好的五花肉放在新鮮荷葉內，包好；

5、上鍋蒸一個小時左右，撒點蔥花就好瞭。