
最近天氣熱,食欲也變得很差,但是很奇怪有時候竟然想吃些辣的,畢竟辣的也挺開胃。有瞭面條機,發現做面更輕松瞭,省時省力,把配料準備好,水燒開後基本面條也好瞭,確實挺便捷的。五花肉是提前一天做的,沒吃完,正好搭配在面上,再澆些麻辣油,這頓飯真的是省時間又省事情,關鍵是美味!

配料:面粉200克鹵五花肉60克生菜20克西紅柿10克
輔料:水68克拉面汁麻辣油蔥花

1.將面粉放入面條機裡。
2.蓋上面條機的上蓋。
3.使用全自動程序,機器會自動和面。

4.緩慢加入水。
5.等待片刻後,機器會自動擠出面條。
6.鍋裡水燒開後,將生菜放入煮至斷生撈出。

7.將面條下入鍋中煮熟。
8.將拉面汁用半碗開水調勻。
9.將面條放入,擺上生菜、西紅柿、事先做好的鹵五花肉。最後澆上麻辣油,撒上蔥花。

註意:
1.水和面粉的比例是固定的,不能多加水,否則面會軟不好擠出來。
2.拉面汁裡就有味道,所以不需要另外放鹽。

