吃夠瞭大魚大肉來吃蠔油生菜自帶小裝飾_美食料理

搞笑天天逗

2023-04-29 13:25:33

蠔油生菜，說簡單又不簡單，哈哈，我第一次嘗試沒有達到我想要的口味，但是我加油不放棄，第二天再次買來生菜，繼續練習，又練習，進步瞭！

用料

生菜2棵

蠔油20克

蒜3瓣

糖10克

生抽20克

油少許

料酒10克

胡蘿卜1根

先說“胡蘿卜”：1根。用刀斜三角的切出來。

再切成片，備用

蒜末，備用。

生菜：大葉子用手掰開成小片，洗凈。

燒開水，放少許鹽，幾滴油，把生菜放入幾秒中，就馬上撈出，涼水沖洗一下，控幹水分，裝盤，備用。

把“胡蘿卜”花片放在開水中煮3分鐘，撈出，裝盤，備用。

準備調料：1勺白糖+1勺料酒+2勺耗油+2勺生抽。

調好，備用。

鍋內倒入油，炒香蒜末至金黃色。

倒入調料計，翻炒幾秒鐘成粘稠狀，關火。

趁熱淋在裝好盤的生菜上。

哈哈色香味俱全！我們全傢人都是愛吃這道菜！