吃瞭這麼多年的元宵，原來都叫錯瞭？也許，你吃的並不是元宵！_美食料理

搞笑的阿喵

2023-04-29 13:26:02

明天就是元宵節瞭，在這裡，小編我要提前祝大傢元宵節快樂啦！那麼，過元宵節，大傢一定會做的一件事是什麼呢？我想，應該就是吃元宵啦！每當元宵節的時候，咬一口元宵，那香濃的餡料慢慢在味蕾上鋪展開來，真是相當美妙啊！

可是，也許我們都錯瞭，可能你們吃瞭幾十年的元宵，並不是真正的元宵！為啥這麼說呢？因為，元宵的做法可能和你平時吃的不一樣呢！那麼平時的元宵是怎麼做的呢？

我想，應該是將糯米面和好，像包餃子一樣將餡包入再團圓，所用的餡料通常是芝麻、花生加糖制作，然後再一起下鍋裡煮熟吃的吧？可能你們傻傻地認為這就是元宵瞭。其實，這是湯圓的做法！

真正的元宵，它的做法有個獨特的名字，叫“滾元宵”。為什麼叫滾元宵呢？因為元宵的做法是將素的固體甜餡料，切成小塊，蘸上水，然後在盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，使其自然沾滿糯米面滾成圓球。所以叫滾元宵瞭。

這下，大傢知道瞭吧？咱們安徽人平時吃的那其實就是湯圓！不過，不管是湯圓還是元宵，隻要吃得開心，就完全可以啦！你們說對嗎？