朋友請我到四川農村吃的一頓午飯，好吃得我不想離開飯桌瞭_美食料理

搞笑微时刻

2023-04-29 14:06:39

四川，素有“天府之國”的美譽，作為中國最有影響的菜系，四川的美食更是豐富多彩。這不，前幾天去四川一個朋友傢隨便吃瞭一頓飯，就讓我好吃得不想走瞭。下面來曬曬這頓農傢菜吧！

蒸臘腸

按理說，現在大夏天的臘味應該都不好吃瞭，可是這個四川小涼山區裡的村子常年氣溫不會超過20度，所以蒸出來的臘腸還是非常的香。

紅燒鯽魚，這個鯽魚是朋友養在自傢水田裡的，純天然無污染的稻花魚，味道還不錯。

地瓜藤

用地瓜的嫩藤，撕去老筋後炒成的菜。脆脆嫩嫩的，非常清爽的一種口感。

這個菜他們叫燒白，煎炸過的五花肉和芽菜一起蒸熟而成。感覺有點像常吃的扣肉，軟糯不膩，鮮香入味。

涼拌折耳根，這個他們四川這邊都喜歡吃，不過我實在有點接受不瞭那股味道。

蘸料，四川這邊吃湯菜一般都會準備蘸料，不然覺得沒味道，不下飯。

主食是一大碗的土雞加晶瑩的粉條絲，再點綴幾根碧綠的豌豆尖，清香誘人，但我的肚子實在裝不下瞭，隻象征性的品嘗瞭一下，但僅這一下，就令人口舌生香，久久回味。

這一頓飯，據朋友說全是自己傢有的材料做的。因為交通不便，這裡的生活基本還是自給自足為主，特別是飲食上，吃的食材都是自己種、自己養的，非常的健康美味。