考試季，這道加瞭蜂蜜和羅勒的烤雞翅是媽媽想給孩子的情柔_美食料理

悠悠美食厨房

2023-04-30 08:03:30

又是一年考試季，小升初、中考、高考……孩子們經歷著人生的拐點，搖號、志願填報、模考……這邊倡導著三胎放開政策，這邊卻是連上個高中、大學都是這般的艱辛，嘴上難免嘮叨，心裡卻是憐惜著孩子。母親的心思，大抵藏在瞭廚房裡，每天想方設法做點孩子愛吃的美食，心意也就全在裡面瞭。

即使是雞翅，也要做出不一樣的味道來！

先將雞中翅正反面劃痕，用料酒、鮮汁醬油、蠔油冰鎮醃制半小時。

特意入瞭新的空氣炸鍋來烤雞翅，用空氣炸鍋的好處之一就是免油，更健康！第一次使用看著說明書，用溫水洗瞭，空炸瞭10分鐘。

接下來把醃制好的雞翅放進炸鍋中的烤架上；

此時我會再刷上一層蜂蜜，撒上些許羅勒葉；

空氣炸鍋調180度，時間12分鐘；

12分鐘之後，抽出烤鍋，將雞翅翻個面，再刷上一層蜂蜜，略撒羅勒葉，繼續烤12分鐘，即可出鍋裝盤啦！

用九陽空氣炸鍋烹飪出來的烤雞翅，刷瞭蜂蜜，雖不用一滴油，但是表皮澄亮脆香，肉質鮮嫩，絲絲入味，尤其是羅勒的香味使其更加風味獨特，給孩子當點心，提亮心性，可口又可樂！（圖/文：添喜lucklily）