原創 江蘇徐州這四款特產，不要錯過，快看看你知道哪些？
徐州古稱彭城，華夏九州之一，數千年的歷史長河見證了它風雲際會，原始社會末期帝堯時彭祖建大彭氏國，是江蘇境內最早出現的城邑，也是淮海地區的政治、經濟、文化中心，以上就是城市的簡介了。
下麵給大家介紹江蘇徐州這四款特產，不要錯過，快看看你知道哪些，不知道的小夥伴可以看一看。
蜜汁地瓜徐州豐沛一帶所產，又稱紅薯、山芋、番薯等，它跟普通的地瓜不一樣，皮是黃色的，味道鮮甜，蜜汁地瓜，以紅薯作為主料，以白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等為輔料，久受食者喜愛，是徐州紅菜頭中的佼佼者，其特點是鮮甜不膩、汁濃味美，地瓜含有大量的蛋白質、各種維他命與礦物質、胡蘿蔔素和維他命C、是减肥族的最愛食物之一，還可以預防便秘。
東坡回贈肉是徐州傳統名菜，相傳，東坡回贈肉為蘇東坡任徐州時所創，其是用猪肉為主要原料的菜品，其特點酥香醇厚、肥而不膩。為徐州"東坡四珍"之一，要用慢火才能熬出它的美味。猪肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素能改善缺鐵性貧血，但是含脂肪高，對於肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
八股油條是江蘇徐州著名地方小吃，在徐州已有100多年歷史，它是以水面團制條，八條合攏，炸制而成，也有有車輪形和橢圓形兩種形狀，因成品色澤金黃、酥香味美、呈分佈均勻狀，故稱之為八股油條，在2000年，八股油條評為中華名小吃，但不宜多吃。
窑灣綠豆燒江蘇省新沂市窯灣鎮特產，是以紅糧、大麥、小麥、豌豆為原料精心釀制而成的酒，並配以優質紅參、當歸、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50餘名貴中藥，輔之冰糖熬制而成既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有獨特的中藥滋補、保健療疾之功能，窑灣綠豆燒，它有色如金波、香醇甜美、酒性正和的特點
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