千層餅這樣做，可甜可咸，有技巧無難度，我傢隔三差五地吃
看到去市場賣南瓜，本來想買那種小頭南瓜，老板說想要這個大塊兒，你看這個塊兒多好，我害怕買回來吃不下但老板太“熱情”瞭，最後還是買瞭大塊南瓜，買回來用南瓜做千層頭發的薄餅，層次豐富，好吃消化好，一張餅三種吃法。
薄餅在北方很常見，薄餅是加入酵母粉做成的，比平時吃的東西厚而松軟，有發酵後的香味，吃起來很香，無論做哪個蛋糕，提高水平都很難，但是今天我們共享瞭“笨蛋”的方法，這樣做的蛋糕非常有層次，撕開吃也沒關系。
南瓜千層餅
【白粉所需食材】小麥粉300g、砂糖10g、酵母粉3g、溫水適量。
【黃色佈料所需食材】小麥粉300g、南瓜泥240g、酵母粉3g。
另外，準備適量的酥脆和白芝麻，酥脆的做法很簡單，把油加熱後倒入面粉中充分攪拌即可。
1、將制作白粉所需的小麥粉、砂糖、酵母粉放入大碗中，充分攪拌，加入適量的溫水攪拌至面團。
2、南瓜切片，用蒸籠蒸，蒸後放入小麥粉。
3、將南瓜冷卻到手暖和為止，加入酵母粉，揉成黃色的面團。
4、分別蓋上保鮮膜，在溫暖的環境下發酵白色的胚子和黃色的胚子，發酵成原來的兩倍。
5、排氣後，分別按等大分類。
6、取一份白色的佈料，薄薄地伸向稍大的一片，塗上酥脆的油。
7、取下黃色的佈料，將其拉長至稍厚的小塊，放在白色的佈料上，塗上酥脆的東西，撒上一點芝麻，然後，重復這樣的操作，按照白補丁、黃色補丁的順序放置。
8、最後的黃色佈料和底白色一樣薄，放在稍大一點的床單上，蓋在上面，下瞭淺黃色的補丁和薄白色的補丁。
9、將做好的餅胚放大，塗上酥脆，撒上芝麻，放在蒸籠上，用大火烤15分鐘，關火後蒸5分鐘。
10、蒸好後放在塗瞭油的平底鍋裡，烤到上下表面變色為止，然後趕緊從蒸籠裡拿出來，我直接吃瞭，哈哈哈哈。
千層餅就是這樣，又甜又咸，有技術沒有難度，我傢以三差五差吃，千層餅這樣本身就沒有味道，既沒有甜味也沒有咸味，還可以自由發揮的環節到，塗辣椒醬、豆醬，可以塗沙拉醬、果醬，可以和炒菜一起吃，塊兒太大吃起來不方便嗎？那個一段一段地撕下來吃，完全沒問題。
南瓜千層餅的做法和大傢分享到這裡，喜歡的朋友可以出手做，大傢有什麼千層餅的好方法也可以在評論區留言，一起分享！我們去吃下一頓美食吧。
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