冬補要多喝湯，蘿卜和它是天生一對，鮮美滋養又降燥，快收藏
時間過得很快轉眼之間，春節就已經快要來臨瞭，每當這個時候，全傢人就都會聚在一起，嘮傢常，逗小孩子們，別提有多開心。但是由於今年的特殊原因，可能會很多人都回不瞭傢，那麼就算隻有自己一個人居住，在吃飯方面也不能將就。但是自己做飯，一般都會選擇自己喜歡吃，例如麻辣燙、外賣等食物，吃多瞭難免會上火，咳嗽，那就要常吃一些潤燥去火的食物。
其實白蘿卜就是一種潤燥去火的佳品，而且營養師大喬還曾經說過，它還有著食療和藥用的雙重價值，它含有豐富的芥子油、粗纖維以及多種維生素，經常食用可以不僅可以加快腸胃蠕動，促進消化和吸收，還能夠增進食欲，清熱解毒、潤燥敗火的作用。而且在本草綱目當中，白蘿卜還被稱為“蔬中最有利者”。而且中醫認為，白蘿卜能緩解和治療多種疾病，是上好的食療佳品。
冬補要多喝湯，蘿卜和它是天生一對，鮮美滋養又降燥，快收藏！它就是大蝦瞭。大蝦的含鈣量極高，肉質十分的鮮嫩，煎炸煮樣樣都非常美味，還特別容易消化和吸收，非常適合老年人、小孩和消化不良的人食用。接下來小編就教大傢做一道蘿卜蝦湯的做法，蘿卜和大蝦味道神奇結合，口感豐富。喝一口就讓人愛上，喜歡的寶寶們，記得在下方評論區告訴小編哦！
蘿卜蝦湯
By明兒小廚
配料：
海蝦200克、白蘿卜150克、蔥薑適量、香菜適量、花生油5克、精鹽5克、醋3克、蠔油3克
烹飪步驟：
1.首先處理食材，海蝦提前解凍去掉蝦須蝦線洗凈備用；蘿卜切成蘿卜絲；蔥薑香菜分別洗凈切好。
2.起鍋燒油，油熱放入蔥薑爆香，放入蘿卜絲翻炒。
3.等到蘿卜絲炒軟，倒入適量清水，放入海蝦。
4.開鍋即放鹽，醋，蠔油調味。
5.最後放點香菜碎即可出鍋。
烹飪小貼士：
1、史學研究蘿卜的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。2、蘿卜根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，種子榨油工業用及食用。3、蘿卜在中國民間素有"小人參"的美稱。一到冬天，便成瞭傢傢戶戶飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿卜營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8-10倍。
大傢學會瞭嗎?