想吃棗夾核瞭不用買，花幾分鐘時間自己做好吃又幹凈
昨天在傢裡閑著吃瞭幾顆紅棗，後來又剝瞭兩個核桃吃，核桃吃起來有點澀味，這時便想起瞭之前吃過的棗夾核，就是用核桃夾在紅棗裡面一起吃，那樣一口下去就可以同時吃到兩種口味，這樣子吃起來香甜可口，這是前兩年開始流行的紅棗跟核桃的新吃法。
每天次吃棗夾核的時候，都覺得特別的美味，紅棗裡面的甜味綜合瞭核桃裡面的澀味，兩者合在一起酥脆香甜，便想著傢裡有紅棗跟核桃自己做上袋，估計口感也會不錯，這樣就可以隨時隨地的吃上棗夾核，不用等買瞭才有吃瞭，而且現在兩樣食材都有，自己做的吃起來美味又幹凈，沒有其它的添加劑。
紅棗有補脾益氣養血安神，而且可以緩解貧血，它的營養成分在蒸或煮之後能更加充分有效地發揮效用，有著補血的好處，核桃可以補養氣血、補腎固精、潤燥化痰，還有著補腦的好處。
棗夾核桃具備核桃與紅棗的功效，含有豐富維生素、蛋白質、油脂、碳水化合物、糖分、鈣鐵鋅硒等微量元素，具有補血益氣、促進身體發育等作用，棗夾核淡化瞭棗的甜味，消弱瞭核桃的澀味，甜甜脆脆的非常的醇香，保留瞭它們獨特的風味。
棗夾核做法如下：
準備材料：
1、紅棗洗幹凈，用廚房紙擦幹凈表面的水；
2、把紅棗用刀豎著割一下，割到碰著棗核為止，去除紅棗核，把切口那裡理整齊；
3、全部按照上面那樣去除棗核擺好；
4、核桃用夾子夾開把果仁取出來；
5、把核桃仁放入棗內，擺整齊放在盤子裡，一個棗夾核桃就做好瞭。
5、全部按照這樣做好就可以瞭。
做好就可以食用瞭，吃起來香甜酥脆，綜合瞭兩種口味吃起來就是不一樣，不僅好吃做起來還簡單，每天吃上幾顆營養又補腦，想吃棗夾核動手做上一袋，吃起來美味幹凈，老人小孩都可以放心食用。
註意事項：新鮮的紅棗不宜沖泡，或者煎煮，這是因為它的維生素c含量非常高，用熱水煮泡會嚴重的破壞維生素，而且核桃因含有較多脂肪，所以一次吃得太多會影響到消化，每天早餐選用，三顆核桃最佳。