世界上最治愈的東西,第一是美食,第二才是文字。哈嘍,大傢好,我是顏小廚,今天小廚又來給大傢更新美食菜譜啦!

天冷孩子嘴饞它,電餅鐺煎一煎,簡單又省事,1周吃3次都不膩!
小時候特別喜歡去外婆傢過年 ,因為在過年前,村裡傢傢戶戶都會殺一頭豬來做烤肉幹。烤肉幹是用肥瘦相間的肉切成薄片,用調味料醃制,曬上兩天,吃時把肉片放在瓦片上烘烤,油滋滋的冒出來,咬上一小口不僅下飯,而且還特別解饞。
豬肉是人們餐桌上最主要的肉食品之一,肉質緊實,富有彈性,而且營養比較全面。豬肉除瞭可以烹調成各種美味,也可以做成罐頭、香腸、臘肉、醃肉等各種豬肉加工品。

那麼,今天小廚就給大傢分享一道簡單美味的豬肉做法——奧爾良烤肉片,而且還是孩子們最喜歡吃的食物之一,天冷孩子嘴饞它,電餅鐺煎一煎,簡單又省事,1周吃3次都不膩!下面就為大傢介紹這道奧爾良烤肉片美味的詳細做法。

【奧爾良烤肉片】
食材:豬肉500克,奧爾良烤肉料35克,清水35克,淀粉一勺,熟白芝麻適量,食用油少許。
步驟一:首先把肉洗凈切成薄片,放入大碗中。

步驟二:加入35克奧爾良烤肉料、35克清水、一勺淀粉調味。

步驟三:攪拌均勻醃制20分鐘。

步驟四:我用的是新思特魔方電餅鐺一體鍋。

步驟五:把拉手拉出來放平,插上電源打開上盤開關。

步驟六:即是烤盤模式,預熱也特別快,倒入少許食用。

步驟七:把食醃制好的肉片一片片放入新思特魔方電餅鐺中,這款多功能電餅鐺可以烙餅、燒烤、涮火鍋、炒菜,蒸米飯,蒸饅頭,功能強大,而且這個一體鍋最大的好處是智能控溫,自動斷電,就算忘記關閉電源也不用擔心糊鍋。

步驟八:烤肉特別快,要時不時翻動一下,讓兩面受熱均勻,還可以像韓式烤肉那樣一邊烤一邊吃,和三五好友一起斟酌一杯。

步驟九:待烤肉片兩面金黃微焦,裝盤上桌,撒上白芝麻點綴,一道簡單美味的奧爾良烤肉片就做好啦!孩子說太好吃瞭,一片一片吃得停不下來。
