聽說過牛歡喜嗎？外地人疑惑？這東西廣東人是怎麼吃進去的？_美食料理

夏日养生记

2023-04-30 17:25:26

天下之大無奇不有，在中國這片廣袤的土地上孕育瞭各種奇特的美食，有的走遍全國甚至走向世界，但是有些卻因為各種原因這能困於本地，但是經過時間的考驗能存留至今一定有它的道理，今天就帶大傢看一個在廣東流行許久但卻讓外地人聞風喪膽的一道特色菜。

提起廣東與牛有關的菜，不少人第一反應是來自潮燦的牛肉火鍋，但是在廣東卻還有另一道有關於牛的食物叫做牛歡喜。

所謂牛歡喜其實是母牛的生殖器官，據說因為讓公牛歡喜而得名，相信看到這一點就能勸退不少人瞭，尤其是頭一回見過這東西的外地人，但是在廣東人看來牛歡喜口感甚佳而且有滋陰養腎的作用，據說在過去隻有有一定身份地位的人才能吃的上，如果有人請人吃牛歡喜那是說明他是相當敬重那個人。

話說你們吃過牛歡喜嗎？感覺怎麼樣？