雲南有名的美食，遊客不敢吃，當地人卻把它當寶，賣到200塊一盤
雲南有名的美食，遊客不敢吃，當地人卻把它當寶，賣到200塊一盤
隨著科技和經濟的不斷發展，現在人們的生活方式也有瞭很大的變化，以前人們都是追求要吃飽，但是現在也不單單隻是填飽肚子，更多的是享受。現在有很多的人都會選擇在放假的時候出去旅遊，而且現在的交通方式也是非常的快捷，但是現在的人們還是喜歡，去短途旅行的話，都是開私傢車的，一傢人出去旅遊，長期飛機旅行還不是那麼的普遍，但是說到出去旅遊，最先要說的就是當地的美食瞭，每個地方都是有自己獨特的美食，不管是風景和建築的風格，都是吸引外地人去這裡旅遊的原因，今天小編就來給你們說一下雲南的這些有名的美食。
因為，住在雲南的大部分都是少數民族，所以那裡的美食做法肯定會給我們有很大的不一樣的，雲南這些美食就是一個例子，雲南的這些美食在當地都是非常火爆的，而且在當地甚至要賣到200塊錢一盤，幾乎在雲南，這些美食都是要被賣到供應不求的，但是卻有很多的顧客去雲南旅行的時候，看到這些美食都是不敢吃的，其實真實的是想要吃到它，更重要的還是要靠運氣。
小編今天要給你們說的就是醉蝦，醉蝦其實就是把捉回來的一些鮮活的小河蝦泡在酒裡，讓蝦喝醉，跟我們醃制差不多的，不過就是用料上不一樣，這樣做的話下會更入味，酒香味就會非常的濃，而且雲南人都是非常喜歡吃辣的，所以也會在這裡面放入很多的剁椒，這樣在吃起來的時候也是非常爽辣的。
而且因為是鮮活的蝦，所以肉正在吃起來的時候肯定是非常鮮美的，河蝦的肉吃起來的時候也是非常有彈性的，非常的美味，而且這道菜在當地根本就不夠吃，但是現在有很多去雲南旅行的人都是不敢吃的原因，也就是因為自己克服不瞭自己的心理，但其實隻要你吃過一次，你就會被深深的吸引。
不過這些美食也不隻是隻有在雲南才能吃到的，在一些沿海的上海，寧波這些地方也都是有吃蝦的習慣的，而且這個味道肯定是每個地區和每個地區都是不一樣的，畢竟生活環境都是有區別的，飲食方面肯定也會有大不同，在上海這些地方的醉蝦一般都是用黃酒來浸泡的，裡面也沒有那麼多的剁椒，所以吃起來的時候更多的是鮮，不過小編還是建議，如果是老人和小孩子的話，盡量少吃一點，或者是不吃，不然的話是非常容易拉肚子的，不知道你們吃過醉蝦嗎？