小牛卡通饅頭
原料:面粉、水、酵母粉、油、糖、深黑可可粉、仙人掌果粉。
做法步驟:

第1步、把所有面團原料混合,和成光滑適當的面團,蓋上保鮮膜醒5分鐘。

第2步、這個饅頭需要用到模具。

第3步、醒好的面團搟成片,先壓出輪廓。

第4步、擺在蒸盤裡。

第5步、剩餘的面團取適量加入深黑可可粉和仙人掌果粉,揉成黑色面團和粉色面團。

第6步、把黑色面團搟開。用模具軋出耳朵和眼睛部分。

第7步、輕輕刷點水粘上。

第8步、再把粉色的面團搟開,軋出嘴巴、耳朵和牛角。

第9步、再刷水粘到合適的位置上。

第10步、黑眼睛上面用一點點白色面團做出小牛的眼神。仙人掌果粉調水畫出腮紅。生胚就做好瞭。

第11步、發酵至2倍大。放入美遇蒸烤箱裡,選擇純蒸模式,100度蒸18分鐘即可。

第12步、成品圖。

第13步、成品圖。

第14步、成品圖。
來自美食天下給寶貝做的飯的作品。