飲酒有什麼忌諱？你曉得嘛
酒，既是一種神奇的飲料、商品，又是人類文化的結晶。酒自誕生以來，人們對它的認識就毀譽參半。關於酒對人體的作用，不論是根據傳統中醫典籍記載，還是現代醫學研究，都有著好與壞、利與弊之分。
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忌空腹喝酒
空腹飲酒，特別是高濃度的酒，對口腔、食道、胃、肝臟都有很大的傷害。實驗表明，空腹開懷暢飲隻要達30分鐘，酒精對機體的毒性反應便能達到高峰。埋頭喝悶酒或飲賭氣酒都容易使人醉倒。所以在飲酒前先吃點食品，高蛋白和含維生素多的食物為佳，使體內分解酒精的酶活力增強，就能在一定程度上起到保護肝臟的作用。但是飲酒時，不宜吃太咸的食物。空腹飲酒時，肝臟很快將酒精吸收，進而抑制瞭肝糖原的分解和糖原異生，容易導致低血糖癥的發生。
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忌過量飲酒
酒是好物，除瞭能解憂消愁外，適度飲酒還對身體有一定益處，可以舒筋活血，增加血的活量，在冬天還能夠起著一定的禦寒作用。但是喝酒一定要有數量的控制，無節制的海喝最容易傷害身體。古書中也有記載“飲酒莫叫大醉，大醉傷神損心志”。一些疾病患者，如高血壓患者等，飲酒過量甚至有導致腦溢血的危險。因此，飲酒一定要適可而止。
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忌一飲而盡
在酒桌上人們經常能夠聽到一句流行語--“感情深，一口悶”。然而，這樣喝酒的危害很大。一口喝下去，胃突然受到刺激，容易引發胃炎；飲酒最忌過猛，古人講究一個“酌”字，即小口喝酒。古代甚至連酒杯都是小小的一個，在古人看來，“大碗喝酒、大塊吃肉”是未被馴化的蠻荒之人的行為。飲酒過猛的危害頗多，其中最嚴重的一條就是酒中的酒精會使大腦皮層處於不正常的興奮或麻痹狀態，人會失去控制，動脈硬化患者甚至會出現腦血管意外。因此，飲酒一定不能“一飲而盡”。
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忌喝冷酒
有條件的情況下，喝暖酒比喝冷酒對身體更好。喝酒為什麼要燙？這是有一定科學道理的。白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此還有醛，飲酒過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低，隻有20℃左右，所以隻要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發掉，減少對人身體的危害
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忌酒後駕車
由於酒精的作用，人的平衡能力、動作的準確程度都會大大降低，從而使動作發生變異。因此，酒後絕對不能開車，這是在與生命開玩笑！
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忌病中、服藥期間飲酒
病人不宜飲酒，特別是對肝膽疾病、心血管疾病、胃或十二指腸潰瘍、癲癇、老年癡呆、肥胖病人等，忌酒勢在必行。
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忌孕期飲酒
酒精對大腦的親和力很強，對腹中的胎兒也是如此。飲酒會使胎兒的大腦、心臟受到酒精的毒害，造成胎兒發育遲緩，死亡率提高，出生後對智力也會有影響。
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忌酒後噴灑農藥
農忙時節，人們經常有休息時飲酒解乏的習慣，酒後繼續勞作。殊不知，這樣會造成中毒。酒精進入人體後，皮膚血管擴張，血流加快，皮膚的通透性增加，這時如果噴灑的農藥落在皮膚上，很快就會被吸收進入血液，進而造成中毒。
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忌運動後喝酒
炎熱的夏天運動完後，經常會有人喝上一罐啤酒來解解渴；或者和朋友、親人大吵後，去“借酒消愁”，這些都是不可取的。人在生氣和劇烈運動後，血中的尿酸會迅速上升，達到較高的程度。此時飲酒後，尿酸的濃度會大大增加！如果尿酸過高，就會沉積在關節處，從而引起關節的疼痛，引發痛風性關節炎。
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忌酒後洗澡
人們都感覺洗完澡後身體會有些疲乏，這是由於洗澡時人體內的葡萄糖大量消耗的緣故。與此同時，由於洗澡消耗體力而使血糖有不同程度的下降，這樣肝臟中原來儲存的糖原就要不斷轉化為葡萄糖來補充能量。然而，酒精可以阻礙肝臟對葡萄糖的轉化，就會來不及補充失去的血糖，容易發生虛脫或休克。
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忌酒與汽水同飲
汽水中有大量的二氧化碳，其具有促進酒精在胃腸吸收的作用；酒精又能促進汽水中的二氧化碳大量產生，二者相互促進，會對人體產生危害。這會使人感到肚子脹，如果胃腸道有潰瘍，更會發生胃穿孔。
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忌邊吸煙邊喝酒
有句俗話說“煙酒不分傢”，吸煙有害，邊喝酒邊吸煙更有害！酒精能使血管擴張，加快血液循環，而香煙中的有害物質尼古丁極易溶於水，所以喝酒時吸煙，加快瞭人體對尼古丁的吸收。
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忌酒後立即看影視
現代科學證實，酒精中含有少量的甲醇，其能使視神經萎縮，嚴重者使視神經中毒導致失明。酒後立即看電影、電視容易引起眼睛疲勞，造成視力的下降。
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忌同時喝多種酒
有經驗的飲酒者都非常忌諱幾種酒摻著喝，因為這樣更容易喝醉，醉後的難受程度也大大高於喝一種酒的程度。多種酒摻和會大大促進人體對酒精的吸收，使醉酒狀態提早到來，同時會給胃腸帶來多種刺激，增加肝臟負擔，降低瞭身體的耐受能力。
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忌美酒加咖啡
有一首歌唱到：“美酒加咖啡，一杯又一杯”，然而酒與咖啡同飲是十分有害的。飲酒後，受害最嚴重的是大腦；咖啡的主要成分是咖啡因，適量飲用，有興奮、提神的作用，但飲用過量容易引起中毒。如果酒與咖啡同飲，會使大腦由極度興奮轉為極度抑制狀態，使血管迅速擴張，加快血液循環，加大心血管負擔。
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忌上午飲酒
人在上午的活動量大，促使胃腸吸收活動也加快，此時飲酒，由於酒精被吸收得很快，使血液中的含酒精量迅速提高，更容易醉酒。
有條件的情況下，喝暖酒比喝冷酒對身體更好。喝酒為什麼要燙？這是有一定科學道理的。白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此還有醛，飲酒過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低，隻有20℃左右，所以隻要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發掉，減少對人身體的危害
俗話說：頭曲二火三功夫，曲藥對酒的質量起著至關重要的作用。平壩窖酒采用的大曲和小曲，是平壩酒廠歷代資深酒師在吸取百傢所長的基礎上，精選貴州部分特有的名貴中藥材，創造性地研制配方，經數十年的實踐和改進，形成瞭現在專供平壩窖酒使用的大曲和小曲，它由100多味名貴中草藥配制而成，集升溫、發酵、生香、健體、養顏之功效為一體，正因為得益於平壩大曲和小曲的神香曲韻，才鑄就瞭平壩窖酒的歷史輝煌。
貴州省平壩酒廠有限責任公司前身是貴州省平壩酒廠，始建於1952年，在上世紀80年代，是該企業發展的巔峰時代，被國務院授予國傢大型二級企業稱號，曾被國傢輕工部及貴州省確定為名優白酒生產重點企業。