夏日水果這樣吃，解暑又瘦身_美食料理

简单分享美食

2023-04-30 20:42:06

夏天吃什麼不會胖?不用多想，就是水果!在炎熱的天氣裡，吃上幾個清清爽爽的，有酸有甜的水果簡直就是人生一大樂事。

1、蘋果

減肥功效：有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止水腫。

推薦食譜：肉桂紅酒煮蘋果

材料：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量

做法：青檸切片，泡在涼水中;百合洗凈剝成片;蘋果去皮去核後切成八瓣，放進泡有青檸的涼水中;燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖;大火煮開後加入蘋果和百合，用中火燉煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。

2、橙子

減肥功效：橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。

推薦食譜：鹽蒸橙子

材料：橙子、適量鹽

做法：用鹽水浸泡把橙子清洗幹凈，橙子的蓋子切下來，用一個筷子在橙子的當中戳幾下，放入鹽，然後蓋好橙子的另一半。把橙子上鍋蒸，大約15分鐘左右就好瞭。

3、雪梨

減肥功效：雪梨水分非常豐富，熱量低，低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，對減肥有利。

推薦食譜：冰糖燉雪梨

材料：雪梨、冰糖、水

做法：雪梨洗凈去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核;把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以瞭。