天氣太熱,老婆用面粉做瞭一道美食,清涼解暑,全傢人搶著吃!
夏季天氣炎熱,氣溫高,好多人不想出門,更不想在那麼熱的廚房裡做飯,並且到瞭夏季,因為高溫天氣,導致許多人食欲不振,不想吃飯,所謂”人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌“,夏季天氣炎熱,搞得人食欲不振,不想吃飯,但是一頓飯不吃可還行,但是頓頓不吃身體肯定會承受不住的,所以,這個時候就需要吃一些降溫解暑的食物,來緩解食欲不振;天氣太熱,老婆用面粉做瞭一道美食,清涼解暑,全傢人搶著吃!一起來看看老婆是怎樣做的吧!

老婆先把面粉用涼開水放在一起,把它們攪拌成面糊。然後在鍋裡倒上水把它們燒開,在把面糊倒進鍋裡。

然後用勺子或者鍋鏟不停的攪拌,直到攪拌成能夠用漏勺漏的時候就可以關火瞭。

把面糊用勺子舀在漏勺上面,在下面放個盆,裡面裝好涼水,把面糊用漏勺漏在涼水盆裡。

漏在涼水盆裡的面粉就變成這樣子瞭,我們這裡把它叫做涼蝦,在做的時候,第一次有可能不會成功,它的火候不是那麼容易掌握,一定不要灰心喲!多做幾次,把火候掌握好就可以瞭。

有的地方吃這個涼蝦喜歡在裡面加點蔥花和蒜汁,再放些醋,鹽攪拌著吃,我們喜歡把涼蝦放冰箱裡把它冰凍下,然後在熬一點紅糖水,等涼蝦冰凍涼後,把紅糖水加到涼蝦裡面吃。非常的爽口,這可是解暑的最佳美食喲!
非常簡單又美味的傢常菜,就算是廚房小白看一遍也差不多能做出來,趕快學起來做給傢人吃吧,改善一下他們的夥食!炎熱的夏季還可以多做點涼拌菜配合著吃,更有效解暑降溫。
簡單的幾個步驟,雖然是一道普通的傢常菜,但是包含著對傢人濃濃的愛意,人生不就是這樣,簡簡單單,幸福就好!