電飯鍋別隻會燜白米飯，三種食材下鍋煮，有肉有菜又有飯，一鍋出
簡介：上班族不隻點外賣，我教你做一鍋燉菜，鍋裡煮三種食材，有葷有素
電飯煲是傢庭做飯必不可少的器具。大多數人隻用電飯煲來煮飯，但其實電飯煲可以煮很多食物，比如電飯煲蛋糕、電飯煲燉雞、電飯煲煲湯等等，任何其他用電做的食物電飯煲，人們可以充分享受到美味，尤其是上班族，用電飯煲做一種一鍋燉的食物是很有可能的，三種食材一鍋煮，有肉，有菜，有菜。大米少油煙，輕松烹制美味又營養的食物。學會瞭鍋燉的做法，上班族不僅可以點外賣，還可以做這些不同的做法。為瞭吃得更健康衛生，下面詳細介紹電飯煲一鍋燉的做法。
一鍋燉蘑菇海米的做法：
備用食材：米飯1碗，海米50克，香菇5朵，生抽2勺，白糖半勺，薑2片，蔥3根，醬油1勺；
制作過程：第一步，先將大米用清水浸泡片刻，洗凈。準備好適量的海米，也要用水浸泡一會兒，然後反復沖洗；
第二步準備香菇適量。胡蘿卜去皮後切成片，小蔥洗凈切成小塊，薑切條。所有食材準備好後，就可以開始做菜瞭；
第三步，電飯鍋內鍋裡的食用油比平時多加一點。燒熱後放入蔥薑末翻炒出香味，然後將蝦米和香菇一起放入鍋中；
第四步：攪拌均勻後，加入半勺糖、1勺料酒、2勺生抽和1勺甜醬油，翻炒均勻，然後加入洗凈過水的米飯事先下鍋。翻炒均勻；
第五步，加入平時煮飯的水量，蓋上鍋蓋，讓米飯燉熟。程序完成後，即可起鍋，撒上蔥花即可享用。
小編總結：電飯煲隻能燉米飯，實在是太浪費瞭。其實，電飯煲可以用來做各種美食。這道一鍋燉菜是我經常做的菜之一。工作忙，還要滿足傢人的胃口，一鍋燉肉就可以很好的解決這個問題，根據個人喜好搭配食材，葷素兼備，簡單的翻炒，加水燉，可以放肉，一鍋蔬菜和一鍋飯食物可以從鍋裡拿出來，做飯簡單方便省事，是上班族非常不錯的選擇，比起外賣好多瞭，朋友們傢裡有電飯煲的人，燉的不僅僅是白米飯是的，這樣做，你會更享受美食。
烹飪技巧：1.大米先用清水浸泡一下，這樣更容易煮熟。不要忘記事先將蝦米用清水浸泡，然後反復沖洗。當然，如果不喜歡曬幹的蝦米，也可以用幹貝、臘肉等代替，滿足自己的胃口；
2.將所有材料提前炒熟，提香。燉出來的米飯香味會更濃鬱。另外，加入米飯炒一下，讓米粒吸收菜汁。整體味道會很好。Herbs可以根據個人喜好選擇；
3、大米和水的比例為1:1.1。燜飯不要太稠，軟硬適中。具體時間可以根據自己電飯煲的情況來定。
如果您覺得這款電飯煲是一鍋煮的好方法，歡迎收藏學習制作，或者分享給更多有需要的人！