夏至是一年中陽氣運動最旺的時候,之後陽氣開始走下坡路,但自然的陽氣總量還很多,並在一周後的小暑節氣達到最盛,進入一年中溫度最高的伏天。
暑熱、濕氣會越來越重,走在路上,總讓人有種一邊淋雨一邊出汗的錯覺,身上黏糊糊的,動也淌汗,不動也淌汗,真的是讓人沒法兒活。
這時候人容易生濕,不管是寒濕、濕熱還是痰濕,裹在身上都不好受。濕疹纏綿不愈、腹瀉、頭蒙、口苦口幹沒胃口、渾身乏力......真的是誰濕誰知道。
今天分享3個美食和3個方法幫你祛濕清熱,養陽氣,安度這個苦夏。


冬瓜蝦米湯:祛濕清熱
冬瓜的性質,就像他的模樣一樣清涼。雖然有個「冬」字,卻是真正的春播夏收蔬菜。
《隨息居飲食譜》「冬瓜清熱,養胃,生津,滌穢,除煩,消癰,行水。」想減肥的人,更不要錯過,名醫孟詵就曾說過:「欲得體瘦輕健者,則可長食之。若要肥則勿食也。」
冬瓜味甘、性微寒,有清熱養胃、清肺化痰、利水祛濕、消腫的功效。蝦米可以提鮮,開胃。
濕熱的人多煮點冬瓜湯吃吃喝喝,上上廁所,待在傢裡拉拉伸,第二天身體就沒那麼腫瞭。

材料:冬瓜300克、蝦米30克、蔥薑適量
調料:鹽1/4小勺、糖1/4小勺、生抽1小勺、香油1小勺
做法:
1、冬瓜切成片,蝦米沖洗後浸泡10分鐘,薑切絲。
2、鍋內入油7分熱,倒入薑絲、蝦米,翻炒數下。
3、倒入冬瓜片,翻炒數下。調入生抽、糖,翻炒勻。倒入適量清水,調入鹽。
4、水沸後煮20分鐘,淋入香油,撒上蔥花出鍋即可。
小貼士:
蔥花最好在最後的時候放,這樣顏色好看也比較容易熟。最後淋入一點香油,味道會更可口。一定不要去皮。冬瓜是祛濕的能手,冬瓜皮更是。可以能清熱利水消腫。可以不吃皮,但是要連皮一起燉。補益氣血,瘦肚子的粥
祛濕不健脾,濕氣永遠去不完,尤其是夏天脾胃虛寒,要想祛除濕氣一定要多吃健脾的食物。
健脾祛濕的食材挺多的,耳熟能詳的薏米、紅豆、白扁豆、茯苓、佛手、橘皮、玉米須、荷葉等,可以經常用來泡茶或煮湯,也能祛濕,內調外養效果更好。

分享一個補益氣血,瘦肚子的粥的做法。
材料:山藥25克,白扁豆30克,蓮子(帶心)20克,百合10克,大棗5枚,小米25克組成;
做法:把所有材料洗凈,放入清水浸泡2~4小時,然後用大火煮沸,再轉小火煮至粥粘稠、豆子熟軟即可。
還有一個簡單方便的方法:煮開後倒入保溫杯中,燜蓋一晚上,早上起來吃就可以瞭。
在這說一句:食療不是藥,需要的是堅持哈,不要想吃一天就見效。

青汁多谷餅:夏天人瘦氣不瘦
夏天很多人胃口不好,吃不下東西,順其自然,想著減肥。這種被迫式減肥,減掉的不是贅肉,而是珍貴的氣血。以後特別容易反彈成虛胖。
很多人月經量少、延遲,身體沒力氣,氣短心慌都和沒好好吃飯有關。
如果飯量不大,推薦健脾胃補氣血的食物,五谷的糊糊,紅棗小米粥,非油炸的堅果類都很好。

靠墻站:省力省心瘦瘦瘦
有一個方法,可以減肥,通便便,特別好也特別簡單,簡單到讓人覺得這還用說嘛,可是越簡單,堅持下來的人越少,那就是吃完飯靠墻站半小時。
有朋友說這個方法一直在用,而且特別好用。沒錯。我們很多人吃瞭飯就坐在電腦前瞭,別說認真站一站,能動彈兩下的都很少。
靠墻站一站,你發現你的體態有多麼不註意,兩個肩胛骨,兩瓣屁股,是不是對稱的用同一力道貼在墻上,兩腳是不是一半一半的力在支撐身體。
沒有墻這個外在的標尺時,你感覺不到,有瞭標尺,糾正瞭你的七扭八歪,身體的氣血運行也會更順暢,便便自然也順暢瞭。


通膀胱經:驅除寒氣,解濕熱之毒
膀胱經是人體最大的排毒通道,貫穿我們整個身體,有67個穴位,氣血旺盛,掌控著人體的多個臟器的排毒功能。
夏天照顧好你的膀胱經尤為重要,不要讓它堵住瞭,有條件的可以經常讓人按摩一下背部膀胱經,從上往下按,也可以經常在膀胱經上刮痧、拔罐、走罐。
膀胱經通瞭,能排毒散瘀、驅寒散熱,還有助於陽氣升發,對排濕、熱、寒之毒非常有效。

但刮痧、拔罐不適合陽虛怕冷、氣血很虛的人。這類人可以經常做後背撞墻這個動作,從上往下的撞,也能疏通膀胱經,或者做瑜伽體前屈,也能疏通膀胱經。
兩腳站立,與肩同寬。雙手自然垂放在身體兩側,正視前方。吸氣,雙臂自身體兩側慢慢升起,當手抬向頂部時,手掌轉向前方,兩臂平行,呼氣,同時上身慢慢向下,兩手掌盡量觸地。

當手實在不能再往下時,停止呼氣,屏住呼吸,保持這個姿勢6-8秒鐘。然後開始吸氣並恢復到原來的姿勢。至少重復15次。
越是夠不到,越說明你的毒素堆積得多,但是不要著急,也不要用蠻力,隻要大腿後側的大筋有拉伸的感覺就可以瞭,否則容易拉傷韌帶。

安度伏天裡的雨天
現在很多地方都需要除濕,梅雨天沒完沒瞭。
伏天濕氣重,雨天就更甚,那些濁氣臟污也會翻騰上來,而此時人的陽氣反而是最弱的(因為太陽不在嘛)。
你可以點一根艾條,熏一熏屋子裡,燥燥濕,清一清空氣中的污穢,做個簡單的空氣消毒。味道清淡,香甜曼妙自然。聞著人心情會很好,整個場都比較清靜。
所有表面的溫柔,外在的美麗,都是因為有一個強大內在的支撐,一個平穩紮實的氣血,內在幹凈通暢的身體。
在這個漫漫長夏,培養出好習慣,願你可以一直受用。