天氣熱，就愛吃這道菜，好吃下飯超解饞，一周吃4次都不膩
夏季天氣太熱，我們這裡已經達到瞭30多度，對一些食物已經失去瞭興趣，很多人對吃飯也沒有瞭胃口，不過在我們傢，卻有一道非常受歡迎的菜，這道菜就是燉土豆，每次做一大鍋，都能吃完，完全把胃口打開瞭，傢人都吃的超級滿足，所以今天我們就來做這道超級好吃的下飯菜，燉土豆。
這道菜用到瞭三個主要食材，雞塊，土豆和丸子，這三種食材都是絕佳的食材，制作出來的食物都超級美味，我們把這三種食材結合在一起，相互搭配，雖然菜名很普通，但是口感真的超級棒，醬香濃鬱，好吃下飯，超級解饞，傢人都超級愛吃，夏季就愛吃這菜，燉上一大鍋，醬香濃鬱，超下飯，傢人都愛吃。
在炎熱的夏季做上一鍋燉土豆，既能當主食又能當菜，吃起來別提多過癮瞭，除瞭好吃之外，這款燉土豆的做法也是超級簡單的，把食材放在鍋中燉，不用一直呆在悶熱的廚房裡，幾乎每個人都能輕松地搞定，這樣一款營養美味，好吃解饞的傢常美味，就算是天天吃也不膩，可以多留點湯汁，拌米飯簡直絕瞭，天氣熱，就愛吃這道菜，好吃下飯，超解饞，一周吃4次都不膩。一起跟著我來看看具體的制作方法吧。
燉土豆。
食材：雞肉，土豆，辣椒，花椒，大蒜，生薑，黃豆醬，生抽，老抽，青椒，丸子。
第1步，雞肉剁成雞肉塊兒，清洗幹凈瞭之後放進鍋中，加入適量的涼水，再加入生薑片兒，蔥花，料酒，把雞肉焯水，雞肉焯好水之後撈出來沖洗一下，放一旁備用。
第2步，大蒜切片，生薑切片，青椒切塊，土豆切小塊兒，辣椒切段備用。
第3步，鍋中放入適量油，等油熱瞭之後把辣椒，花椒，蒜片，生薑，蔥花，放進去炒香，再加入一勺黃豆醬，充分的翻炒均勻炒出香味。
第4步，然後再往裡面加入焯過水的雞肉塊，充分的翻炒均勻，加入一勺生抽，一勺老抽，再翻炒至上色，最後再加入沒過雞塊的清水，用大火燒開，轉小火燉煮20分鐘左右。
第5步，燉煮好，接著把土豆塊丸子放進去接著燜煮，等土豆燜煮熟，燜煮至軟爛加點青椒，大火收汁就可以瞭。
這道燉土豆就制作好瞭，如果喜歡吃米飯的，可以多留點湯汁拌米飯，真的太好吃瞭，這樣制作出來的燉土豆，土豆軟爛入味，雞塊鮮嫩多汁，超級好吃，而且不膩。
如果在夏季大傢沒有食欲，可以試一試這道燉土豆，好吃解饞又下飯，就算一周吃4次都不膩，喜歡的趕緊試試吧。
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