酸辣開胃的酸辣涼拌土豆片，拯救夏季的沒胃口_美食料理

代芹说娱乐

2023-05-01 08:02:55

端午節一過，天氣越來越熱瞭，常常沒胃口，那麼，你可以試試這道酸辣土豆片，口感真的太絕瞭，酸辣開胃，超級下飯，而且做法簡單，0廚藝也能輕松掌握。

【用料】

土豆2個，食用油適量，小米椒3個，蔥花1勺，蒜末1勺，白芝麻1勺，辣椒面1/2勺，辣椒粉1/2勺

白糖1勺，蠔油1勺，鹽少許，生抽2勺，陳醋1勺

【做法】

1、土豆去皮切成薄片，下沸水煮2分鐘

2、土豆片撈出過涼水備用

3、碗中放入小米椒圈，蔥花，蒜末，白芝麻，辣椒面，辣椒粉，拌勻

4、碗中澆入熱油，頓時香氣撲鼻

5、在碗中加入1勺白糖、少許鹽、1勺生抽、1勺陳醋、1勺蠔油，攪拌均勻

6、在土豆片中澆入涼拌汁，拌勻即可

拌好啦！

麻辣開胃，超級下飯！

【小貼士】

喜歡香菜的朋友，可以在最後一步放入香菜末一起拌，特別好吃哦。