天熱早餐這樣搭配,簡單快捷營養多,吃著舒坦,比快餐店實惠好吃
爱旅游的小飞机
2023-05-01 08:03:07

原標題:天熱早餐這樣搭配,簡單快捷營養多,吃著舒坦,比快餐店實惠好吃

天氣炎熱,很多人都會受到影響,胃口會差一些,食欲下降瞭。餐廳幹凈明亮的環境會提升食欲,食物鮮艷的顏色也會提升食欲。夏天,要傢人吃得愉快,保持傢裡潔凈度環境。作為一個傢庭主婦,每天都給傢人做早餐,我都會思考如何搭配早餐,早餐好吃又有營養,傢人吃得開心,還能保證一個上午有足夠的營養。

另一方面,六月份,我這裡每天溫度都在30度以上,悶熱的天氣,在空調房比較舒適,在廚房做早餐就想做一些容易做,我寧願開動腦筋想方設法做不費力氣省時又省事的早餐,我都不願意做一些復雜的早餐。

每次想做懶人早餐,我都會想到早餐餅,我想早餐更有吸引力,我把早餐餅換瞭一個造型,把早餐餅做成華夫餅,用早餐機做華夫餅,一塊華夫餅大約3分鐘,20分鐘之內就能做好6塊。早餐要有主食、奶制品、蛋白質和蔬菜水果,我用瞭水果和牛奶做成水果奶昔,這樣輕輕松松就做好一桌營養早餐。

下面就來看看我傢早餐的詳細做法。

【華夫餅】

華夫餅又稱為格子餅,在我傢,大人小孩都喜歡華夫餅。我曾經很執著地嘗試華夫餅的配方,總希望做出來的華夫餅放久瞭也香脆好吃。我試瞭很多次,我覺得還是剛剛烤好的華夫餅口感最好。當然如果提前做好瞭華夫餅,吃之前加熱一下,華夫餅還是很好吃。

我把2隻雞蛋、24克玉米油和50克牛奶加入到大容器中,如果希望華夫餅奶香味濃鬱,可以把玉米油換成融化的黃油。

把雞蛋、牛奶和色拉油用打蛋器攪拌均勻。

加入200克低筋面粉和30克砂糖,低筋面粉可以用來做蛋糕和餅幹,低筋面粉的蛋白質含量比較少,用低筋面粉會比較軟。

把雞蛋、牛奶、玉米油和面粉攪拌均勻,華夫餅的面糊濃稠但能流動的狀態。

早餐機提前預熱,舀一大勺面糊加入到早餐機,早餐機設置3分鐘,蓋上蓋子烘烤3分鐘再取出烤好的華夫餅。如果沒有早餐機,用平底鍋制作,建議多加一些牛奶,把面糊調得稀一些,舀一勺面糊用平底鍋煎熟。

華夫餅要柔軟口感,可以多放2克泡打粉,我沒有放泡打粉,因為我做好華夫餅端上桌當早餐。如果想放一兩天,建議加入1至2克泡打粉。

【火龍果奶昔】

早餐要有奶制品,牛奶和酸奶都是早餐的最佳選擇。夏天的水果比較多,天氣比較熱,用水果和牛奶酸奶做奶昔,既可以補充蛋白質,又能補充維生素,而且水果會牛奶和酸奶帶來天然的色彩。火龍果奶昔用瞭四分之一個火龍果、150克牛奶和150克酸奶,把火龍果、酸奶和牛奶放入破壁機,用破壁機攪拌幾下,這樣就做好一杯火龍果奶昔。如果沒有破壁機,可以用果汁杯或者料理機制作水果奶昔。

這些就是我們兩個人的早餐,隻有4樣,簡簡單單,在傢自己做華夫餅實惠又好吃。

大傢在炎炎夏日會給傢人做什麼早餐呢?歡迎評論給我留言,給我參考。

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