魚身上最“精華”的地方,燕窩都比不上,可惜很多看見都直接扔!現在魚肉越來越受歡迎瞭,很多人都特別喜歡,吃魚的時候,大多數人都覺得,魚身上的魚肉是最有營養價值的,而且味道吃起來也最好吃,但是其實魚身上最精華的地方不是魚肉,而是它,很多人都不懂,看見瞭以後就直接扔掉瞭,實在是太浪費瞭,魚身上的這個地方,營養價值連燕窩都比不上,其實燕窩隻是被炒作出來的,他的營養價值並不是很高,大傢還真都信呢,願意花高價購買!

在我們中國,不管是什麼魚,都能被中國廚師制作成各種做法,其實在國外,老外並不喜歡吃魚,尤其是那種刺比較多的魚,老外吃的魚都是海裡面那種個頭比較大的,裡面的魚刺比較少,吃起來方便,其實還是老外不會吃,吃魚的時候,除瞭魚身上的肉,還有一個地方可是魚的精華,隻是很多人都不知道而已,處理魚的時候直接把它們都扔掉瞭。

這個東西可能很多人都見過,幾乎每條魚裡面都有,看起來就像是一個小氣球一樣,他被稱作是魚泡,也有人叫它是魚膘,他在魚的肚子裡面是很好找的,就是一個充滿瞭空氣的泡泡而已,而且還是半透明的那種,很多人處理魚的時候,看到這個東西都把它和魚的內臟一起扔掉瞭,但是他們卻不知道,這個是魚身上最精華的地方。

也是魚身上最值錢的一塊肉瞭,他的營養價值特別高,而且口感吃起來也是很不錯的,就連燕窩都比不上,隻不過每條魚身上的這種東西太少瞭,但是如果找到魚販子,他每天幫人處理魚,這個東西都會專門留著,一次性留的比較多,買回來以後可以炒成一盤菜,不過這個東西,魚販子一般都是不賣的,都賣給熟人,或者是自己留著吃。

裡面的蛋白質含量很高,別看他們圓圓滾滾的,放到炒鍋裡炒過之後,裡面的空氣就會跑掉瞭,用大火翻炒一下,然後在裡面撒入一些配菜和調味料,做成以後就可以吃瞭,據說還有美容美顏的功效,你們吃魚的時候把魚泡扔掉瞭嗎?